1、食材准备:500克草鱼、500ML水、50克土豆、100克黄豆芽、10克胡椒粉、100克番茄、葱姜蒜个10克、10ML油、10克盐 。
2、番茄切开,土豆切片,草鱼切段,葱,姜,蒜切片,锅中加水烧开,放入黄豆芽 , 土豆焯烫 。
【怎样做酸汤鱼 酸汤鱼的做法】3、锅中加油放入葱,姜,蒜炒香,放入番茄 , 煸炒出红油,加水 , 放入黄豆芽、土豆,开中火煮开 , 加入盐、胡椒粉调味,改小火放入鱼块,煮至熟透就可以 。
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