1、取出一张饺子皮，将猪肉馅放在饺子皮的正中间 ， 注意别放太多 。
2、将饺子皮慢慢卷起，多卷几个褶 ， 上面留一段空隙 ， 做花边 ， 卷成“铺盖”之后 ， 将两端对折起来 ， 做成“元宝”的形状 。手指沾点水，将刚才对折的两个角粘起来，饺子就包好了 。
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