建华区，隶属于辽宁省沈阳市，地处沈阳市中心城区北部 。东临大东区、西临市中区、北临市城区，南靠沈河区，北接皇姑区 。建华区东西长6.31千米，南北宽2.6千米 。建华区总面积211.9平方千米 。辖区内辖2个街道、3个镇和2个乡：二道区、大东区、沈河区、皇姑区；共有居民29798户，人口约9.5万人 。其中非农业人口5677人 ， 占总人口的4.9% 。
1.沈阳啤酒
沈阳啤酒有限公司，是以中国第一啤酒——“沈阳啤酒”为品牌，具有30多年历史的大型企业 。公司位于辽宁省沈阳市经济技术开发区 ， 占地面积10万平方米，固定资产总额5.5亿元 。是中国目前最大的工业啤酒生产企业 。公司年生产能力120万吨，产品有沈阳大白啤、沈城小白?。ㄋ壮啤盎破 保⑸蜓籼卮嫉榷喔鱿盗?。产品畅销全国及欧美等国家，深受消费者青睐 。
2.蒲菜
蒲菜是蒲科蒲属多年生水生草本植物 ， 别名龙须菜 。由于生长在水边 ， 所以又叫水蒿、水蒲、蒲草 。蒲叶可食，嫩茎可做汤菜，营养丰富，其淀粉和糖含量比大米高1倍 。
3.白塔烧饼
白塔烧饼是辽宁省沈阳市的一种传统名点，白塔烧饼始于清乾隆年间 。由于白塔烧饼皮薄酥脆，肉馅咸鲜适中 ， 味道鲜美，营养丰富，深受沈阳市民和外地游客的喜爱 。目前沈阳市场上的白塔烧饼品种繁多，口味也有多种选择 。
4.大凌河面
大凌河面是辽宁省沈阳市的特产，也是大凌县传统风味小吃 。大凌河面主要以小麦面粉为主要原料 ， 辅以其他多种天然矿物质，经过特殊工艺精制而成，营养丰富，易于消化 。
5.铁岭板栗
【建华区的特产有哪些？（沈阳啤酒)】铁岭板栗，辽宁省铁岭市特产，全国农产品地理标志 。铁岭板栗外形美观，果实大而均匀，平均单果重50克左右 。果肉白色、细嫩光滑、皮薄肉厚、味甜汁多、香气浓郁、营养丰富 。
