1、观察带鱼的牙齿是否整齐,牙齿整齐说明带鱼的品质好,口感好 。闻一闻带鱼味道是否正常,优质带鱼会有很自然的鱼腥味 。
2、观察带鱼尾部是否齐全 , 齐全的比较新鲜,残缺说明被搬运次数太多,不够新鲜 。
【怎么挑选带鱼 如何挑选带鱼】3、观察带鱼身上的鱼白是不是很全,分布是否自然 , 如果很乱证明带鱼不是很新鲜 。切记不要贪图便宜而购买不新鲜的带鱼 。
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