1、红豆要煮多久才烂视情况而定 。
2、如果用电饭煲煮，要一个半小时左右才可以煮烂 。如果用电压力锅煮 ， 大火煮开后用小火焖煮15分钟即可煮烂 。无论采用哪种方法煮红豆 ， 都是当年的新红豆较易煮烂，陈年的红豆则要多煮一段时间 。
【红豆煮多长时间能煮烂 红豆煮多长时间】3、红豆一般指相思子（豆科相思子属植物） 。相思子（学名：Abrus precatorius L.），别称红豆 ， 藤本，茎细弱，多分枝 。羽状复叶；小叶8-13对 ， 膜质，对生 ， 近长圆形 。总状花序腋生，长3-8厘米；花序轴粗短；花?。?密集成头状；花萼钟状，萼齿4浅裂，被白色糙毛；花冠紫色，旗瓣柄三角形，翼瓣与龙骨瓣较窄狭 。荚果长圆形，果瓣革质，成熟时开裂，有种子2-6粒；种子椭圆形，平滑具光泽，上部约三分之二为鲜红色 ， 下部三分之一为黑色 。花期3-6月，果期9-10月 。
