永寿县隶属于陕西省咸阳市，地处秦汉唐三代古都——咸阳古城西南，东与咸阳市临渭区接壤 ， 南与临潼区相连 ， 西与礼泉县毗邻，北以渭河为界界 。截至2018年末，永寿县总人口81.63万人；下辖4个街道、6个镇、2个乡：有汉、唐、宋、元四个历史文化名城 。永寿县的特产有哪些？
1.永寿小米
永寿小米，陕西省咸阳市永寿县特产，中国国家地理标志产品 。永寿小米种植历史悠久 ， 全县现有土地面积35万亩，其中水田13万亩、旱地7万亩 。永寿县气候温和，光照充足 ， 无霜期长 。全县平均海拔1200米以上，年平均气温13.8℃ ， 无霜期250天左右 。光照充足、热量丰富、气候温和，昼夜温差大等自然条件得天独厚 。
2.永寿县黑猪
永寿县黑猪是陕西省畜牧部门重点培育的地方优良猪种 。主要分布在陕西省永寿县 ， 目前全县共有黑猪养殖户868户，其中有饲养规模的养殖企业12家，专业养殖合作社7家，养有肥猪农户1060户，存栏黑猪13300头 。永寿黑猪以产仔多、饲料转化率高，肉质好等特点著称于世 。由于其独特的品质及良好的营养价值 ， 在陕西猪肉市场上占有很大比例 。永寿县黑猪肉细嫩无膻、肉味鲜美、营养丰富；具有香脆可口的特点，并能增强人体免疫力 。
3.永寿县富硒米
【黑猪 永寿县的特产有哪些？】永寿县是全国富硒大米主产区之一，永寿富硒大米有独特的自然地理环境和生态条件，土壤中含有丰富的微量元素 ， 在生产中采用传统种植方法进行种植，其营养价值和口感远高于普通大米 。境内海拔高程500米以上为塬面，海拔800~1500米地带为山地、丘陵 。全县土壤多为黄土类砂壤土、轻砂土和轻粘土 。适宜多种农作物种植 。
