关于坚果，咱们都应该吃过 。既可以补充体力对于身体也有很多营养 。桃仁也是坚果中的一类，那么桃仁可以生吃吗？我们一起来看看吧！
【桃仁可以生吃吗 桃仁可以生吃吗,直接从核里取出来的那种?】
一、桃仁可以生吃吗
桃仁不可以生吃 。鲜桃仁中含有苦杏仁甙，是一种有毒物质 。被吃入胃里后 ， 自身苦杏仁酶和胃酸的作用下，会水解释放出一种更加剧毒的氢氰酸 。
二、桃仁炮制方法
采集加工
果实成熟后采收，除去果肉和核壳，取出种子，晒干 。
炮制方法
1、桃仁：取原药材 ， 除去杂质及泛油种粒 。用时捣碎 。
2、燀桃仁：取净桃仁，置沸水中 ， 加热至种皮微鼓起，捞出，置凉水中浸泡，取出，搓开种皮与种仁，干燥，除去种皮 。用时捣碎 。
3、炒桃仁：取燀桃仁，置炒制容器内，文火炒至微黄色，取出晾凉 。用时捣碎 。
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