玉溪是云南唯一的少数民族地区，被誉为“云南的***” 。玉溪拥有世界自然遗产、世界地质公园三个世界级品牌，拥有国家级旅游度假区、国家级风景名胜区和国家5A级景区4个 ， 以及云南唯一的高原湖泊——抚仙湖 。玉溪市的特产有哪些？
【苹果 玉溪市的特产有哪些？】
1、通海麻鸭
通海麻鸭是玉溪通海县的地方特产 。据《玉溪通海县志》记载，早在唐代 ， 通海就有麻鸭饲养，明清时期已十分盛行 。“通海麻鸭”以产蛋多而闻名全国 。其鸭皮、肉都是白色，全身羽毛洁白如银 ， 体羽呈黑色，故又称黑色鸭或黑壳鸭 。“通海麻鸭”具有肉质细嫩、味美鲜美的特点 。
2、澄江小米椒
澄江小米椒，云南省玉溪市抚仙湖畔的特产 ， 因产于澄江市而得名 。澄江小米椒色泽鲜红，皮薄肉厚、清香可口，有独特的芳香和香味 。澄江小米椒主要产地在峨山县、江川区等地 。其中，江川区最为著名 。江川区小米椒为中国国家地理标志产品 。
3、玉溪市华宁县的核桃
华宁县核桃种植历史悠久，以产量高、品质优闻名 。华宁核桃有大小年之分 ， 一般以6月下旬至8月上旬为盛果期，主要品种有核桃白皮、核桃黄皮、核桃酥和核桃仁等 。
4、澄江苹果
澄江苹果 ， 是云南玉溪澄江县的特产 。其果实个大，色泽鲜艳，汁多味甜，品质优良 。营养丰富，含有多种维生素及钙、磷、铁等矿物质、微量元素和胡萝卜素等元素 。其果肉汁多质脆，清香爽口，味甜、多汁、无渣 。
