普定县位于贵州省西南部，普定县境东西长42.5公里，南北宽28.5公里 。县境地形复杂，呈北高南低之势，山地、丘陵、河谷相间 。全县总面积2092平方公里，辖6镇4乡和1个省级经济开发区、6个农业园区，总人口26.5万 。普定是贵州的南大门 。自秦汉以来，在这里筑有屯堡 。境内有黔中第一泉”“黔南第一泉”和国家4A级景区紫云寨等旅游景点 。普定县的特产有哪些？
1、普定杨梅
杨梅是贵州的特产之一 ， 因其果形美观，颜色鲜艳，酸甜适口 ， 味美可口而闻名 。目前全世界有栽培的杨梅品种约有70多种 。普定盛产的杨梅有五个系列：乌梅早、东魁、晚红、鸡冠和东魁 。乌梅又称早红、鸡冠，是目前世界上栽培最早的梅种，被称为"世界十大水果之一" 。早在清康熙年间就从浙江温州引种栽培，为我国杨梅栽培历史之始 。普定杨梅具有耐贮运、口感好、果色艳的特点，素有"一颗早红抵十颗糖"之称 。
2、草果
普定草果是贵州省普定县的特产，为国家地理标志产品 。它是贵州传统的地方名产，用贵州传统的人工栽培方法所生产出一种气味浓烈的芳香型中药材，它具有温中益气、散寒止痛等功效 。
3、黄桃
黄桃是贵州省的特产之一，具有果大、肉厚、脆嫩等特点 。其特点为：果色金黄；肉呈白色；果核小，肉质细嫩 。
4、普定豆腐乳
【杨梅 普定县的特产有哪些？】普定豆腐乳，因产于普定县而得名，是贵州汉族特色传统小吃 。普定豆腐乳，以普定县为中心 ， 辐射周边县市的一种小吃 。
5、普定牛肉干
“普定牛肉干”是一种传统风味小吃，在清朝道光年间就有了名声，深受当地百姓喜爱 ， 至今已有上百年历史，是贵州省地方名吃 。普定牛肉干是一种以牛肉为主要原料制作而成的美食 。味道香辣可口 ， 有嚼劲 。
