怎样做炒面 炒面的做法

怎样做炒面 炒面的做法

【怎样做炒面 炒面的做法】1、将植物油约500ml上锅烧热,将细面条用笊篱下锅炸至金黄,捞出锅沥干油待用 。
2、把炸过面的油倒出 , 锅中加热后放入葱、蒜爆香,再依次放入肉丝、豆角段炒熟,加清水适量煮沸,然后加适量酱油、盐、味精着色调味,并收汁至水与菜平 。

3、将炸好待用的细面条放入锅中拌匀,上笼屉蒸上半小时出锅即可 。

相关经验推荐