梁山县隶属于山东省济宁市，位于鲁西南平原，京杭大运河畔 ， 距省会济南190公里 。全县总面积为2450平方公里 。辖9个镇、1个乡 ， 人口55.4万人 。著名景点有济宁国际马拉松赛道、黄河风情旅游风景区、梁山好汉文化园等 。梁山县的特产有哪些？
【梁山烧饼 梁山县的特产有哪些？】
1、梁山烧饼
梁山烧饼是山东省济宁市梁山县的特色小吃 ， 属鲁菜系 。色泽金黄，外酥里嫩 。梁山烧饼选用上等梁山县的特产有哪些？面粉，加白糖、植物油、饴糖、猪油及适量的五香粉做成馅心，将馅料放在一个小铁盒中封好用擀面杖擀成圆形薄片装进饼内 。
2、梁山板鸭
又名“熏鸭”、“腊肠”，因产于梁山而得名，历史悠久 ， 驰名中外 。梁山板鸭的制作工艺与北方烤鸭有较大的区别 。梁山板鸭以“选料严格、加工精细、肉质鲜嫩”而著称，它既有北方烤鸭的风味，又具南方板鸭的特色 。
3、梁山大桃
果实硕大，色泽鲜艳，皮薄肉脆，汁多味甜 。具有耐贮运，营养丰富等特点 。果实圆形或近圆形，直径5-15厘米，果顶微凹；果皮底色黄白，阳面淡红色；果肉黄色、肉质脆嫩化渣、汁液丰富 ， 甜酸适口 。平均单果重250克以上，最大可达400克以上；果皮厚0.6-1.2厘米，果顶微凹；果肉白色或淡黄白色，软硬适中 。
4、梁山面皮
梁山面皮是山东省济宁市邹城市的传统小吃，距今已有近300年的历史，以其特有的劲道、爽滑、不粘不腻等特点深受当地人民喜爱 。
5、梁山羊
梁山羊是中国优质地方品种，因产于山东梁山而得名 。梁山羊分布广，数量多，个体大，肉质好 。有“天下第一羊”之美誉 。据考证，梁山羊是以绵羊为父本、山羊为母本杂交育成的一种地方绵羊品种 。其特征是：体大肉多、肥瘦适度、肉质细嫩、膻味少、无膻味 。
