莱州，山东省地级市，地处山东省南部沿海 ， 胶东半岛中部偏东 。总面积1838平方千米（2017年） 。辖3个街道、8个镇 。全市户籍人口147.6万人 。是全国最大的海带生产基地、全国最大的鲜切花出口基地、中国海带丝之乡、中国北方重要的水产品加工基地，被授予“山东省纺织服装名城”、“中国海带丝之都”、“中国鲜切花生产基地”等称号 。莱州市的特产有哪些？
1.莱州大米
莱州大米，山东省莱阳市特产 。山东省地理标志产品 。莱阳市地处胶东半岛中部 ， 地势平坦、土壤肥沃，四季分明 。光照充足、昼夜温差大，雨量充沛、四季分明，适合种植水稻、玉米等农作物 。莱州大米品质优良，蒸煮熟后具有糯香软滑、口感极佳的特点 。
2.莱州紫菜
【莱州大米 莱州市的特产有哪些？】紫菜，又名紫草 。以其营养丰富 ， 含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、多种维生素、矿物质和微量元素等而深受人们的喜爱，被誉为“海中牛奶” 。莱州紫菜栽培历史悠久 ， 早在清康熙年间就有“莱州海产甲天下”之说 。上世纪50年代以后，莱州紫菜生产逐步发展到规模种植 。1984年被国家科委确定为全国首批“农业新品种试验示范推广基地”，1985年被农业部命名为“绿色食品示范区” 。
