【峄城区的特产有哪些?】峄城,山东省枣庄市辖县级市,由枣庄市代管 。峄城是枣庄市的政治、经济、文化中心 。峄城人自古重文重教,在全国著名的“孟子故里”有着浓厚的文化底蕴与浓厚的民俗风情 。峄城区的特产有哪些?
1、峄城大桃
峄城大桃是山东省枣庄市峄城区的特产 。峄城是中国大桃之乡,所产大桃以个大、皮薄、汁多、味甜著称,深受广大消费者的喜爱 。峄城大桃因个头大、果形端正而闻名中外 。早在清乾隆年间,峄县即以大桃子闻名京城 。据《峄县志》记载 , 道光年间,“山东巡抚丁宝桢到访,见有一桃生于树下 , 其形若梨而色如黄玉而香如蜜”(《续修峄城县志》),便亲自前来采摘品尝 。
2、峄城枣汤
枣汤是枣庄市峄城区一道著名的传统名菜,属于鲁菜系 。是枣、肉、面结合制成的美味佳肴 。枣汤具有“养血补气 , 滋阴补阳”功效,历来被人们所喜爱,是一种滋补佳品 。相传始于西汉中期,当时朝廷实行九品中正制 , 官员凡进京面见皇帝都要喝枣汤 。峄城是著名的枣树之乡,盛产优质大枣与枣汤,自古就有“无枣不成席”之说 。
3、峄城花馍
花馍是峄城传统的民间面塑艺术 。在峄城县城花馍的传统中,有一个重要的角色 , 那就是“花面人” 。花面人又称捏面花、捏面塑、捏花等,其制作方法很多 。
一种用刀、笔、刀进行造型;另一种是在面粉中加入各种颜色,进行色彩上的创作;还有的是用各种不同的材料做成各种各样的动物形象 , 如老鼠、老虎等;再加上一些五颜六色 , 如红色,绿色,紫色等颜色进行点缀 。这些花馍造型优美 , 色彩鲜艳 。
一般都要捏成动物模样或人物样子,然后再配以红纸或者其他的装饰就成了 。