1、食材：鸡翅8-10个，可乐一瓶 ， 生抽少许，蚝油少许 ， 料酒适量，盐少许，姜丝适量，葱花少许 ， 糖适量 。
2、鸡翅洗净，正反两面均斜着割上2-3刀 。
3、切好的鸡翅放入适当的容器中，加入姜丝、料酒、食盐、生抽、腌制约20分钟 。
4、放锅烧水，鸡翅冷水下锅，大火煮沸至表面有浮沫 。
5、用锅铲铲把浮沫捞去，擦干水分备用 。
6、把锅预热，加入食用油至润湿锅底 ， 鸡翅下锅，中火煎炸，加入适量姜丝，煎至两面微黄 。
7、加入生抽2勺、蚝油1勺、糖1勺、盐巴少许，翻炒上色后，加入可乐至没过鸡翅 。
8、煮沸后盖上锅盖转中火焖上15-20分钟 。
【新手零失误制作可乐鸡翅 可乐鸡翅简单做法】9、开大火收汁至浓稠状，撒上葱花或者芝麻，出锅 。
