1、韭菜开花后采摘，菜籽可做成韭花酱 ， 当然如果盛开的花儿更好 。
【韭花酱做法 它有什么功效】2、加入食盐、花椒、姜等调味品，到石磨上去研磨成稀薄的糊状 ， 然后封坛子罐子里 。或者将韭菜苔（最好是韭菜花）洗干净后切碎，放盐、味精、凉开水，然后放入榨汁机里打成酱 ， 装入瓶子里 。放入冰箱可长久保存 。
3、韭花酱流行于中国北方，是秋天农家必备的风味小吃，具有开胃的功效 。
1、韭菜开花后采摘，菜籽可做成韭花酱 ， 当然如果盛开的花儿更好 。
【韭花酱做法 它有什么功效】2、加入食盐、花椒、姜等调味品，到石磨上去研磨成稀薄的糊状 ， 然后封坛子罐子里 。或者将韭菜苔（最好是韭菜花）洗干净后切碎，放盐、味精、凉开水，然后放入榨汁机里打成酱 ， 装入瓶子里 。放入冰箱可长久保存 。
3、韭花酱流行于中国北方，是秋天农家必备的风味小吃，具有开胃的功效 。
