新芜区 ， 隶属于安徽省芜湖市，位于安徽中部、长江中游南岸，马鞍山市西南部 。新芜区地***三角城市群的重要节点，具有重要的区位优势和产业支撑 。芜湖被称为“华东硅谷”、“长三角最具竞争力城市”、“华东新经济增长极”、“创新创业首选地” 。新芜区是全国文明城市，是全国文明单位标兵 。新芜区的特产有哪些？
1.无为豆腐干
无为豆腐干，安徽省芜湖市无为县特产 。其制作方法 ， 在安徽省内独一无二 。豆腐在中国历史上有着悠久的食用和生产历史，已有二千多年的栽培历史和食用加工历史，是中国四大名菜之一 ， 安徽地方传统名菜，也是著名的小吃之一 。据考证 ， 豆腐在西汉时就有了记载 。《淮南子·本经训》中载有“食豆之美者”的文字，说明早在战国时期即已作为一种食品传入中国了 。
2.无为鸭血粉丝汤
无为鸭血粉丝汤 ， 是安徽省芜湖市无为县的特色小吃，属于淮扬菜系 。以鲜香的鸭血、鲜辣的鸭肠、爽口的鸭肉而闻名 。这道小吃起源于上世纪九十年代，当时的无为县城几乎家家做鸭汤，生意很红火 。有一天店里忽然来了位客人买了一些鸭血、粉丝和卤味 。店主见客人对这家店很有兴趣就说：“既然你喜欢吃 ， 我就给你做起来吧！”顾客吃着又说：“好嘞！
3.无为酱鸭
【新芜区的特产有哪些？】因其色泽棕红，肉质细嫩，咸淡适度而闻名 。其色为红色，味为酱甜 。肉质结实、细嫩，咸淡适中，肉不柴、不老不烂且香脆爽口 ， 久存而不变质 。无为县盛产鸭子，无城镇的鸭子以肉嫩、味美著名 。
