1、鸡杀好，砍件，洗干净，备用 。
2、沙姜头洗干净，切片，配用 。
3、少量油起锅把切好沙姜头爆炒至略有香味，溅酒，加水烧开 。
4、将砍好洗干净的鸡倒进锅中 ， 猛火烧开转小火炖90分钟，调味OK 。
【怎样做沙姜鸡汤 沙姜鸡汤的制作方法介绍】5、注意事项：沙姜头要以老点的为佳，鸡也尽量选老鸡项 。沙姜头如果多放的话 ， 辣味会比较浓，要按照个人口味适量添加 。白酒必不可少 。
1、鸡杀好，砍件，洗干净，备用 。
2、沙姜头洗干净，切片，配用 。
3、少量油起锅把切好沙姜头爆炒至略有香味，溅酒，加水烧开 。
4、将砍好洗干净的鸡倒进锅中 ， 猛火烧开转小火炖90分钟，调味OK 。
【怎样做沙姜鸡汤 沙姜鸡汤的制作方法介绍】5、注意事项：沙姜头要以老点的为佳，鸡也尽量选老鸡项 。沙姜头如果多放的话 ， 辣味会比较浓，要按照个人口味适量添加 。白酒必不可少 。
