流冰养鱼是选择常年水源丰富的地点，筑成很小的鱼池，将水引入，在流水池中以大鱼种、高密度、人工饲料来养鱼 。由于水流畅清新，溶氧量高，因而能在较小的水体中养出较多的鱼 。目前，农家流水养鱼所达到的产量是每平方米10-15公斤，比池塘产量高几十倍 。
流水养鱼具有占地很少，建池容易，设备简单，成长迅速 ， 产量稳高，管理方便等优点 。对有条件的山区农村，是一项很有利的农家副业 。
(1)选择建池地点：水流不息，是流水养鱼的先决条件 。因此建池地点宜选水量丰富，常年可以供水的山溪、涌泉、水库的下方或两岸，地形有一定倾斜度，水可自流排灌 ， 引入池中的水流，中途不会受阻而中断，水质清洁，不舍有害鱼类生活的物质，环境安静，朝阳避风，最好在房屋四周建池 ， 以利照管 。
(2)流水鱼池的构造和设备：流水鱼池的构造，要有利于水的流转交换，没有死角，有适当流速，可以不断地排出大部分残饵污物 ， 促进鱼的成长 。【如何利用流水养鱼 流水鱼缸养鱼技巧】
鱼池要依地形构筑 ， 挖地下池 。池壁应用石块、木板、兰合土或水泥砌成 。池壁要平滑、不漏水 。池底是泥质、卵石、片石都行 。
流水鱼池无论三角形、长方形、萎形，方形、椭圆形等都可以，但须无死角，水流畅通 。
池的大小根据水源、建池地点、饵料条件而定 。一般一口鱼池，小的3-5平方米 ， 大的8-10平方米 。为充分利用水流 ， 也可建=三口3-5平方米的串联梯级小池 。
流水小池养鱼 ， 水不宜太深 ， 池底沉积物难以排出 。一般池深0.7-1米，水深0.3-0.5米 。池小水浅，水流交换快，上下温度一致，溶氧充足 ， 积污少 ， 对鱼生长有利 。
鱼池出水管的位置，要有利于池水的交换 。长方形、方形、菱形鱼池的进水口要与出水口成对角 。三角形、梯形池的进、出水口要设在相对应的两角 。进、出水管可用水泥管、陶瓷管 。进水管宜高出水面10-17厘米使水跃注或喷注入池 。出水管宜安装在水平面下，起排水和控制池水水位的作用 。
引水沟渠要安装拦污栅，以阻止水草、渣滓杂物等塞住进水管 。拦污栅可用竹帘、树枝或铁丝编制 。
在出水管内侧，应设拦鱼栅，拦3厘米的鱼，栅距为1厘米 。拦鱼栅可竖向或横向排列 。
排污管起排污，清整鱼池、干池捕鱼的作用 。一般小池也可以不安装排污管 。若大于10平方米的池，安装底管排水清污较为便当 。排污底管一般安装在出水管正下方底部 。圆形池的排污管要设在鱼池底部中心 。
