百香果炖鸡怎么弄

1、百香果2个、冰糖、鸡肉250g(一人份)、盐适量、料酒适量、姜一片、牛奶一点 。
2、做法:切一小块鸡肉出来备用 。把鸡肉用刀切成一小块的 。加入适量的盐和黑胡椒 , 料酒一点点腌制约10分钟 。
3、将锅烧热 , 加适量油快速将鸡肉均匀炒一下 , 目地是保证锁住鸡肉内部的水分,之后将姜挑出 。
【百香果炖鸡怎么弄】4、加入适量牛奶,然后冰糖炖至软嫩 。把百香果果肉取出加入锅中继续炖10分钟 。

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