1、牛排骨斩成小块 。
2、把牛排骨洗干净后控干它的水分,在放入水中洗掉沫子和血水 , 在捞出来留有备用 。
3、将炖肉调料装调料盒,干辣椒洗干净 , 洋葱半个切块,姜切片 。取一只碗倒入适量料酒、酱油,放少量糖、适量八角粉 。
【牛排骨怎样做好吃 牛排骨怎样做好吃视频】
4、锅里烧开一碗水的样子,放入飞过水的牛排骨、调料盒、干辣椒,将3中调好的酱汁倒入,加入适量的盐,略煮一会 , 关火 。
5、将锅里的排骨捞到电压力锅里 , 上面铺上洋葱、西红柿 。根据电压力锅的操作进行设定 。
6、半个小时后,香气逼人的牛排骨就做好了,再放入红薯块、胡萝卜块炖到其口感刚好,搅拌均匀,就可以出锅装盘了 。
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