空心菜梗炒肉末的做法 空心菜梗炒肉末怎么做
空心菜洗干净,然后切成1.5厘米的段 。小米辣切成段,姜切末 。锅中放入适量油,油温烧至7成热 , 放入肉末炒熟,然后放入小米椒、姜末炒香 。放入空心菜梗 , 快速翻炒至断生,调入盐、鸡精翻炒均匀,盛出即可 。
【空心菜梗炒肉末的做法 空心菜梗炒肉末怎么做】空心菜梗炒肉末怎么做
食材:
空心菜500克,肉末50克,小米辣2个 , 姜5克
空心菜梗炒肉末的做法:
1、空心菜洗干净,然后切成1.5厘米的段;
2、小米辣切成段,姜切末;
3、锅中放入适量油 , 油温烧至7成热,放入肉末炒熟,然后放入小米椒、姜末炒香;
4、放入空心菜梗,快速翻炒至断生,调入盐1勺、鸡精1勺翻炒均匀,盛出即可 。
小贴士:
空心菜梗一定不要炒太久,否则口感就不够爽脆了 。