1、原料:大骨头3-5块、八角2个、花椒一小把、干辣椒3小个、香叶1片、枸杞一小把、白醋一滴 。
2、大骨头洗干净泡血水20分钟 。
【滋补骨汤怎么做】3、骨头绰水 。冷水放入骨头,开火,水开后滚半分钟,用冷水冲干净浮末 。
4、重新加一锅水,放入骨头,大火滚开后转小火 。加入一滴醋(溶解骨头中的营养到汤里,但不可放多,不然影响骨汤味道),后放入其他所有调料,小火慢煲一小时 。
5、可放入无水无油容器中冷藏,喝汤时即煮就可 。
1、原料:大骨头3-5块、八角2个、花椒一小把、干辣椒3小个、香叶1片、枸杞一小把、白醋一滴 。
2、大骨头洗干净泡血水20分钟 。
【滋补骨汤怎么做】3、骨头绰水 。冷水放入骨头,开火,水开后滚半分钟,用冷水冲干净浮末 。
4、重新加一锅水,放入骨头,大火滚开后转小火 。加入一滴醋(溶解骨头中的营养到汤里,但不可放多,不然影响骨汤味道),后放入其他所有调料,小火慢煲一小时 。
5、可放入无水无油容器中冷藏,喝汤时即煮就可 。