据研究部数据统计，2016年5月4日全国各省外三元猪均价为20.88元/千克，较昨日上涨0.03元/千克，较上周同期猪价(4月27日)上涨0.29元/千克 。
今日全国27省、直辖市范围内，共计18省份猪价上涨，8省份猪价下跌 。全国最高价为广东，较昨日上涨0.08元/千克于21.98元/千克;全国最低价为甘肃，较昨日下跌0.04元/千克于20.21元/千克 。福建上涨0.12元/千克，山东上涨0.12元/千克，河南上涨0.12元/千克，广西上涨0.11元/千克，辽宁上涨0.10元/千克，小幅上涨 。安徽下跌0.04元/千克，甘肃下跌0.04元/千克 ， 河北下跌0.03元/千克 ， 小幅调整 。江西与昨日持平 。
猪价持续上涨 。黑龙江10-10.2元/斤 。浙江跌至10.7-10.8元/斤，较昨日下跌0.01元/斤 。天津在10.1-10.4元/斤 。河北主流价跌至9.9-10.2元/斤 。河南主流价9.9-10.1元/斤 ， 山东主流价10.1-10.3元/斤 。广东10.9-11元/斤，福建福州、漳州10.7-10.9元/斤 。
猪价持续上涨，局部地区小幅颠簸 。受去年冬天、今年春季仔猪腹泻而导致仔猪紧缺，补栏量较少影响，后期猪源紧张的预期较为强烈，猪价潞傍上涨将毋庸置疑 。北京市宣布明日起至7月4日将绿澍向市场305万公斤存储猪肉，每日投放量达5万公斤，到目前为止已有6市向市场投放存储肉，后期或将更多，但总体来说政府存储冻肉的投放量有限，难以改变猪价潞傍上涨格局 。
【近期热点总结】今年，生猪价格上涨态势向来是活力十足的状态 ， 加上今年供应紧张，供需矛盾尤其突出，而且屠宰企业丢失市场定价权，其压价一再失败，卖方市场占领话语权 ， 导致了部分养殖户选择压栏惜售，达到在猪价最高时卖出 。其实，目前的猪价已经是五年来新高了，已经创了纪录 。我们以为 ， 养殖户可以适度进行博弈，但是出栏最好的时机应该在5—8月份，这几个月期间是冬季仔猪疫病的影响显现，而且是供应最紧缺的光阴段，也不是出栏的高峰期 。反而，我们不太建议过度期盼金九银十，毕竟 ， 下半年存栏会比上半年增添 ， 而且这个时期是出栏高峰期，集中出栏的利空效果很大 。
目前供应端仍有较大缺口，加上仔猪生长出栏需要周期，短期内生猪供应紧张的局面难以有效缓解 。这也就支撑了未来生猪和猪肉价格仍将持续高位 ， 甚至再创新高 。养殖户的盈利空间直线上升 。虽然，现在有猪的一定能够赚钱，但是现在补栏的未必能够一定赚钱 。甚至盲目的扩张 ， 还有亏损的风险 。就是因为仔猪长大需要周期，而这个周期的变动是很大的，养猪业需要提前布局，眼下的补栏还能不能赶上末班车是个未知数 ， 赶不上这轮猪价上涨是我们最大的忌讳 。因此适度补栏一定要落到实处，不要被暴利蒙蔽了理性的判断 。
目前市场上猪源紧张，屠宰企业收购不畅 ， 被迫提高价格，但猪肉消费仍处于疲软的态势 ， 市场供需博弈激烈，猪价小幅调整走高 。现在已经陷入4月下旬，冬季仔猪存活率下降对可出栏育肥猪的影响也即将显现，生猪供应短缺的情况加重，猪价或将再创新高 。值得注意的是，目前仔猪价格仍保持在较高价位 ， 补栏成本高，养殖户在面对当前的高猪价时，要进一步提高风险意识，理性判断生猪价格未来走势 ， 合理调度补栏，顺时调度出栏 。
【后期猪源紧张预期强烈】
