榛子是一种高热量的高蛋白质的食品，营养十分丰富 ， 如果你正在减肥，可得慎吃哦 。
榛子介绍【榛子的营养价值榛子的营养价值 榛子的营养价值和食用效果】榛子为桦木科植物棒、毛榛、华棒、滇棒、川棒、的种仁，它果形似栗子，外壳坚硬 ， 果仁肥白而圆，有香气，含油脂量很大，吃起来特别香美，余味绵绵，因此成为最受人们欢迎的坚果食品，有坚果之王的称呼；榛子也是人们果盘中干果的常客 ， 是四大坚果之一 ， 榛子果实酥香可口、营养丰富，既可生食亦可炒食 。
榛子营养价值1.榛子本身富含油脂 ， 使所含的脂溶性维生素更易为人体所吸收，对体弱、病后虚羸、易饥饿的人都有很好的补养作用；
2.它的维生素E含量高达36% ， 能有效地延缓衰老 ， 防治血管硬化，润泽肌肤的功效；
3.榛子里包含着抗癌化学成分紫杉酚，可以治疗卵巢癌和乳腺癌以及其他一些癌症 ， 可延长病人的生命期；
4.榛子本身有一种天然的香气 ， 具有开胃的功效，丰富的纤维素还有助消化和防治便秘的作用；
5.榛子还具有降低胆固醇的作用，避免了肉类中饱和脂肪酸对身体的危害，能够有效地防止心脑血管疾病的发生；
6.每天在电脑前面工作的人群多吃点榛子，对视力有一定的保健作用 。
榛子食用效果味甘、性平，入胃、脾经；
具有补益脾胃、滋养气血、明目的功效；
用于治疗饮食减少、体倦乏力、眼花、肌体消瘦等病症 。
榛子适用人群一般人群均可使用
1.适宜饮食减少、体倦乏力、眼花、肌体消瘦、癌症、糖尿病人食用；
2.榛子含有丰富的油脂，胆功能严重不良者应慎食 。
