木耳温水泡1小时能吃吗 温水泡木耳泡多久能吃

木耳温水泡1小时能吃吗 温水泡木耳泡多久能吃

【木耳温水泡1小时能吃吗 温水泡木耳泡多久能吃】1、常温水泡1—2小时即可吃 。
2、新鲜的木耳是一种菌类植物,其中含有很多水分,外观软弹、质地半透明,而晒干后的木耳呈革质,质地脆硬,如需达到食用状态,需用常温水浸泡木耳1—2小时,让木耳慢慢吸收水分,回归到原先的鲜嫩状态才能烹饪食用,否则干制的木耳直接烹饪,中间有硬心,无法均匀熟透,口感较差 。

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