猴头菇冬瓜响螺汤怎么做

1、原料:猴头菇、响螺、冬瓜 。
2、猴头菇用清水浸透,洗净,挤干水,切厚片;2.冬瓜洗净去瓤、籽,留皮 , 切厚件;荷叶洗净;瑶柱用清水泡软 。
3、响螺肉用清水浸泡解冻,切1厘米厚的片;煮沸半锅水,放入洗净的葱段和一小块姜,放入响螺肉 , 氽水3分钟捞起 。
【猴头菇冬瓜响螺汤怎么做】4、将8碗水倒入瓦煲烧开 , 放入所有材料,武火煮沸,转中小火煲两个小时 , 下盐调味饮用 。

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