1、面可以隔夜吃吗过夜的面条不能吃了，面条一旦煮过，隔夜不但口感降低，而且会发酸 。
扔掉吧，已经变质了 。
变酸的食物被细菌和真菌分解过，具有一定的毒性 ， 吃了会引起胃部不适 。
引起食物变质的主要原因是微生物作祟 。环境中无处不存在微生物，食物在生产、加工、运输、储存、销售过程中，极易被微生物污染 。只要温度适宜 ， 微生物就生长繁殖 ， 分解食物中的营养素，以满足微生物自身需要 。此时食物中的蛋白质被分解成分子量极小的物质，最终分解成肽类、有机酸 。此时物质会发生氨臭味及酸味，食物也失去了原有的坚韧性及弹性 ， 并使颜色异常 。
食物变质的第二个原因是酶的作用 。动物性食物中存在多种酶，在酶的作用下 ， 食物的营养素被分决成多种低级产物 。日常所见的饭发馊、水果腐烂，就是碳水化合物被酶分解所致的发酵 。
食物变质的第三个原因是食物的化学反应 ， 油脂的分子式中有不饱和的键，这种键很不稳定，很容易被氧化，产生一系列的化学反应，氧化后的油脂有怪味，如肥肉也由白色变黄 。
如果不是在高温下存放的，一般没问题 。不过隔夜的面条可能会变成一团面块了 ， 也不好吃了呀，所以最后别吃了 。面条能够刺激人的思维活动,人的大脑和神经系统需要一种碳水化合物占50%的食品 。
您好！煮熟的面条隔夜最好是不吃 ， 如果保存条件适当，没有发生变质，可以热一下继续食用，但是营养价值会大大的降低，还可能会导致腹泻 。
可以，但是没煮的还好，放进冰箱 ， 第二天一煮还是一样的，煮完的话也能吃，但是确实不怎么好吃就对了
如果是生的，用保鲜膜放冰箱后可以吃啊 。要是煮过了的面，都坨了，最好不要咯
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2、煮好的面条过夜了可以吃吗?煮好的面条过夜可以吃吗？不可以吃了，因为你煮好的面条过夜以后也没法吃了，虽然是没有毒，但是他也没有口感了
如果是夏天的话，要考虑考虑冬天是没问题的，虽然是能吃，但是吃起来没有口感了，不愿意吃就不要勉强
还是根据环境和气温来决定的 一般过夜的面条也可以吃 但是会很坨 口感也不好了 不建议在吃了 。
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3、面条放了一夜还能吃吗 面条放了一夜还可以吃吗1、假如是煮面条,隔夜后一般不推荐食用,如果是没煮过的面条,要放进冰箱冷藏,隔夜就能吃 。
2、若将面条在常温或高温条件下保存,极易滋生细菌,甚至变质,食用后还可能出现恶心、呕吐、腹泻等胃肠道不适症状,即使放在冰箱冷藏室,第二天就会起坨,口感也会受到影响 。如未煮沸的面条,且贮存得当,将其放入冰箱冷藏室内,大多数酶以及微生物的活性都会降低,贮存时间会比较长,一般可放置一天左右,隔夜后也可以放入冰箱冷藏 。
3、日常生活中不管是吃面食,还是吃蔬菜或肉类,都是新鲜的,尽量在当天做当天吃完,不能隔夜吃,因为食物过夜后很容易滋生细菌,吃太多会影响健康 。假如买的菜比较多,一次吃不完,一定要密封起来,放在冰箱冷藏柜里保存,这样可以延长食物存放的时间,保持食物的新鲜,吃起来口感会更好,也会更健康 。
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4、过夜的面条能吃么?不能吃，具体原因如下：
过夜的面条不能吃了 ， 面条一旦煮过，隔夜不但口感降低，而且会发酸 。建议最好扔掉吧 ， 已经变质了 。变酸的食物被细菌和真菌分解过，具有一定的毒性，吃了会引起胃部不适 。
专家指出：隔夜的面最好是不要吃，尤其是夏天，超过三个小时就容易变质，并且面条也会泡发不好吃 。一些人就喜欢把面条汤做老汤使用 ， 这样对肠胃不好 。冬天吃臊子面隔夜会好一点，并且汤品的存放也是有讲究的 。最好的保存方法是汤底不要放盐之类的调味料，煮好汤用干净的勺子勺出当天要喝的，喝不完的 ， 最好是用瓦锅存放在冰箱里 。因为剩汤长时间盛在铝锅、不锈钢锅内，易发生化学反应，应盛放在玻璃或陶瓷器皿中 。
隔夜的面条还容易变色 。面条发生的这种变色现象其实叫做褐变 。而褐变是食品中普遍存在的一种变色现象，尤其是新鲜的果蔬原料在加工或贮藏时 ， 都会发生这一现象 。例如切开的苹果在放置了一段时间后，果肉的颜色也会变深一样 。其实，在我国的很多地方，为了防止面条发生褐变，人们在制作面条时都会在面粉中加入防止褐变的添加剂 。虽然褐变会影响面条的色泽 ， 但并不会对人体的健康造成影响 。
内容拓展：
面条起源于中国，已有四千多年的制作食用历史 。面条是一种制作简单，食用方便，营养丰富 ， 即可主食又可快餐的健康保健食品 。早已为世界人民所接受与喜爱 。
面条一种用谷物或豆类的面粉加水磨成面团，之后或者压或擀制或抻成片再切或压，或者使用搓、拉、捏等手段，制成条状（或窄或宽，或扁或圆）或小片状 ， 最后经煮、炒、烩、炸而成的一种食品 。花样繁多，品种多样 。地方特色极其丰富，又如庆祝生日时吃的长寿面以及国外的香浓意大利面等 。好吃的面条几乎都是温和而筋道的 ， 将面食的风味发展到极致 。
各地特色面食有武汉热干面、内蒙古的焖面、山西的刀削面、栲栳栳、揪片、抿面、北京的炸酱面、兰州拉面、重庆小面、上海阳春面、高邮酱油面（又称高邮阳春面）襄阳牛肉面、扬州阳春面、扬州炒面、东北的冷面、保定的大慈阁素面、陕西油泼面、河南的烩面、捞面、麻鸭面、烙面、广东的云吞面、福建的沙县拌面、漳州卤面、莆田卤面、厦门沙茶面、四川的担担面、岐山和新野的臊子面等等 。
【煮过的面条放一晚上会坏吗,面可以隔夜吃吗】面条-百度百科
不可以吃了 。
头天晚上的饭菜 ， 经过一个晚上和一上午时间的存放，食品中的营养流失较严重 。从食品安全角度讲，这是不卫生的，可能的话最好不要吃隔夜的食物 。食品专家提醒 ， 即使放在冰箱里的食物，也并非绝对“保险” 。冰箱里易孳生霉菌 ， 还有嗜冷菌等 。
拓展资料
1.不该食用的隔夜食物有鱼、海鲜、绿叶蔬菜、凉拌菜等 。据新闻晚报报道，青菜、菠菜等绿叶菜反复回锅，每重复炒一次，其中的致癌物质就增加数十倍 ， 极易致癌 。
2. 专家说：“青菜、菠菜等绿叶蔬菜，刀豆、（豆工）豆、蚕豆等绿色豆类，反复回锅 ， 叶绿素易发生化学反应，产生可降解成分，易致癌 。而螃蟹、鱼类、虾类等海鲜 ， 隔夜后易产生蛋白质降解物，会损伤肝、肾功能 。
3.专家提醒市民 ， 日常饮食要清淡、新鲜，不要吃隔夜菜，回锅肉、红烧肉也要吃新鲜的 。剩菜放置不要超过12小时 ， 水也不宜反复煮沸 。市民如发现上腹经常有饱胀、疼痛等不适感，胃炎、溃疡反复不愈等 ， 要及时入院检查 。
百度百科――隔夜菜
如果不是在高温下存放的，一般没问题 。不过隔夜的面条可能会变成一团面块了，也不好吃了呀 ， 所以最后别吃了 。
过夜的面条不能吃了，面条一旦煮过，隔夜不但口感降低 ， 而且会发酸 。
扔掉吧，已经变质了 。
变酸的食物被细菌和真菌分解过，具有一定的毒性，吃了会引起胃部不适 。
引起食物变质的主要原因是微生物作祟 。环境中无处不存在微生物，食物在生产、加工、运输、储存、销售过程中，极易被微生物污染 。只要温度适宜，微生物就生长繁殖，分解食物中的营养素，以满足微生物自身需要 。此时食物中的蛋白质被分解成分子量极小的物质，最终分解成肽类、有机酸 。此时物质会发生氨臭味及酸味，食物也失去了原有的坚韧性及弹性，并使颜色异常 。
食物变质的第二个原因是酶的作用 。动物性食物中存在多种酶 ， 在酶的作用下，食物的营养素被分决成多种低级产物 。日常所见的饭发馊、水果腐烂，就是碳水化合物被酶分解所致的发酵 。
食物变质的第三个原因是食物的化学反应，油脂的分子式中有不饱和的键，这种键很不稳定，很容易被氧化，产生一系列的化学反应，氧化后的油脂有怪味，如肥肉也由白色变黄 。
建议每次煮面条根据每个人的食量 。
建议不要吃了，是干面条还是带汤的，你要先闻闻有没有酸味道，或者是嗖味，看你在冰箱里面放还是在外面放，现在外面的温度放一晚上还是可以的！如果没有上面的味道，就可以吃，不过吃的时候要热透 。
总之 ， 如果不是必要，过夜的时候一定要放冰箱里，吃的时候一定要热透！
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5、煮过的面条放一晚上会坏吗?如果是放在冰箱里，第二天是不会坏的 。
生面条没有多少的水分，放在冰箱里时可以在面条上撒些干面粉，避免面条粘在一起，然后把面放在盘子里用保鲜膜封严不要进水就行，不然要潮湿 。
一般生面条放在冰箱的冷藏里不宜存放超过一周，保质期的时间一般2-3天左右 。冷冻室里没有问题，没有多次的解冻，可以长时间的存放都是不会变质的，但是因为存放时间过长，在溶解以后会影响到面条儿的口感 。
面条的添加比例
荞麦面、苦荞面、燕麦面和绿豆面 。这些杂粮杂豆面条是用谷粉或豆粉与面粉混合后制作而成的 。这类面条的健康特点主要与添加的杂粮杂豆粉比例有关 。
如果添加量在20%以下 ， 其消化速度只是略慢于普通挂面 ， 不利于控制餐后血糖；如果杂粮粉添加量在40%以上，降低餐后血糖的健康功效较为明显 。
因此，建议消费者购买时通过配料表看是否标注杂粮豆粉的添加比例 。另一种方式是全部用杂粮或杂豆粉，利用挤压工艺加工制成的圆面条，这类面条膳食纤维含量高，消化速度较慢，特别利于糖尿病、超重或高脂血症人群 。
