1、请问奶香龙眼布丁怎么做才好吃?用料
豆奶 1000ml
淡奶 200ml
水 1000ml
幼糖 120克（可以不放）
燕菜精 10克
pandan叶 6根
龙眼罐头 1罐
豆奶龙眼布丁的做法
步骤
步骤 1
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做法：
1. 将豆奶跟水倒入锅里，加入pandan叶开火搅拌煮滚 。
2. 加入淡奶 ， 幼糖跟燕菜精继续搅拌均匀 ， 煮滚后熄火 。
3. 准备容器，待豆奶稍微凉后就倒入容器里 。
4. 待豆奶布丁凝固后，放入冰箱冷藏 。
5.数小时后拿出，按自己喜欢的大小切块，
在加入龙眼跟龙眼水就可以享用啦
步骤 2
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冷藏后更好吃哦
步骤 3
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pandan叶是马来西亚语言，这个班兰叶也称为七叶兰（Google看的）这个也是有香精的，通常用来做蛋糕或面包 。没有的话不放也可以的，做豆奶布丁的没有班兰叶就跳过吧，千万别放香精 。
奶香龙眼布丁

材料
1) 清水 2400毫升
2) 罐头龙眼里的糖水 750毫升
3) 炼奶 1罐（400克）
4) 淡奶 1罐（505克）
5) 罐头龙眼肉 2罐（净重约480克）
6) 燕菜粉 7茶匙（大约15克至17克左右）
7) 班兰叶 4片（打结）
（所有的水份的份量为3900毫升 ， 如不想太甜可减少炼奶的分量，以清水代替 。）
做法
1、将清水、罐头龙眼里的糖水、炼奶、淡奶、班兰叶放入锅内煮沸 。
2、加入燕菜粉煮至完全溶化 ， 取出班兰叶 。
3、将龙眼肉放入模型中，然后将煮好的液体过滤，倒入模型中 。
4、待凉后放入冰箱至凝固即可享用 。
食谱来自：viokitchen.blogspot.com
（创建于2014-12-21）

关键词
龙眼布丁龙眼奶香
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食材明细
淡奶油200ML
白凉粉10克
水190克
细砂糖15克
香草粉3克
可可粉适量
香草口味
其他工艺
廿分钟耗时
简单难度
奶油布丁的做法步骤
1
用30克凉开水化开10克的白凉粉，尽量多搅拌会儿 。
2
沸水160克，加入15克细砂糖 ， 搅拌使之充分融化 。
3
慢慢将1中的凉粉水加入，边加入边不停的搅拌 。
4
等水稍凉，慢慢加入200ML淡奶油，同时加入3克香草粉，边加入边不停的搅拌 。
5
奶油布丁液分成小份，我是用小玻璃碗来装 ， 入冰箱冷藏3-5小时 。
6
取出奶油布丁 ， 在面上均匀撒上可可粉 。喜欢抹茶味的可以撒上抹茶粉 。图上褐色的是可可粉，绿色的是抹茶粉，白色的是香草粉 。在当地烘焙店里买的撒装粉，回来换了自己的保鲜袋装 。
文章插图
2、桂圆肉煮什么好吃有养颜一、补血养颜—归圆炖鸡肉
用料：鸡肉150克、当归30克、桂圆肉100克 。
制法：将归、圆、鸡肉洗净，鸡肉切片，放入锅中，文火炖3小时 ， 调味服食，
【龙眼可以做什么美食,请问奶香龙眼布丁怎么做才好吃？】功效：适用于血虚诸症，症见肌肤不泽、面部色素斑沉着，皮肤干燥无华或心悸失眠，头晕目眩，形瘦体弱或产后虚弱诸症 。
二、美容护肤—黑木耳红枣瘦肉汤
用料：黑木耳30克，大红枣20枚，瘦猪肉300克 。
制法：将黑木耳、红枣（去核）浸开、洗净 ， 文火炖开后调入瘦肉 。煲至肉熟，服食 。
功效：适用于气虚血淤诸症 ， 症见面部色斑，面色萎黄 ， 暗黑 。
黑木耳能凉血止血，健脾润肺 ， 滑肠解毒；红枣健脾益气，滋润肌肤；瘦肉益气养血 ， 健脾补肺，三者合用，共奏洁肤去斑，美容护肤之功 。
三、除皱养肤—猪皮蹄筋大枣汤
用料：猪皮100克、猪蹄筋15克、大枣15枚 。
制法：将猪皮去毛、洗净、切块，大枣去核，猪蹄筋用清水泡软，切段 ， 加清水适量，文火炖至皮、筋烂熟后调味服食 。
功效：适用于皮肤皱纹密集、色素沉着、青紫淤斑及白细胞下降、贫血等 。
四、安神美容――桂圆炖蛋
用料：鸡蛋4个，清汤3饭碗 ， 去壳纯桂圆肉干2大匙 。
制法：
1.桂圆肉干用温水洗净 。
2.取4个饭碗，每碗放6－7分满的水及蛋1个，1/4的桂圆肉干，再放入蒸锅中 。
蒸约5－8分钟即可食用，如喜食较甜者的，可事先多加些冰糖 。
功效：补气血，益心气，安神美容 。
五、润肤泽面――柏子仁粥
组成：柏子仁15克、粳米100克、水600~800毫升、蜂蜜25克 。
制法：柏子仁去尽皮壳，捣烂，粳米淘净，一起放入锅中，加水大火煮沸，再用小火熬至汤浓米烂即成 。
用法：每日一～二次，趁温热时服食 。
说明：《神农本草经》说柏子仁：“令人润泽 ， 美色 。”柏子仁粥中以柏子仁少佐蜂蜜，润肤泽面效果更好 。
六、消除皱纹――莲实美容羹
原料：莲子30克、芡实30克、薏仁米50克、桂圆肉10克、蜂蜜适量 。
制作：先将莲子、芡实、薏仁米用清水浸泡30分钟，再将桂圆肉一同放入锅内，用文火煮至烂熟加峰蜜调味食用 。
功效：桂圆肉大补元气 ， 莲子补脾养胃，薏仁米、芡实为健脾利水之品 。现代药理研究芡实中含有美容必须的维生素A、C、B，蜂蜜中含有胶原蛋白和酶类等物质，可刺激皮肤细胞的生长，促进新陈代谢 。
此羹是较理想的美容药膳 ， 经常食用有消除皱纹、白嫩肌肤的作用 。
七、皮肤细滑――养颜茶
原料：生姜500克、红枣250克、盐100克、甘草150克、丁香25克、沉香25克 。
制作：共捣成粗末和匀备用 。每次15―25克，清晨煎服或泡水代茶饮，每日数次 。
功效：此茶具有补脾、养血、健胃、安神、解郁之功效，久服令人容颜白嫩、皮肤细滑、皱纹减少 。
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3、酒席中的“龙眼肉”,如何做才能吃起来一点也不油腻?美食不仅只是能够填饱肚子，还能有其他的作用，毕竟作为我们日常生活的能量来源，摄取足够的能量是维持我们生命的基本常态 ， 但是在摄取的同时，还要注意饮食健康的搭配，那样才能够做到真正的健康 。而今天小编要给大家分享的是，来自四川酒席上必须出现的一道美食，不过这个制作的过程或许他们做的有些许不同 ， 但是不得不说的是，最后的目的都是为了能够更加健康的摄取足够的营养物质 。可以说这道美食，虽然看起来会比较油腻，但是吃起来却不会像表面看到那样油腻 。
首先我们先准备一块肥瘦适中的五花肉 ， 清洗干净改刀切成大片，这个肉片可以稍微大一点，如果不能接受的朋友，可以稍微弄小一点，切好之后 。准备一点糯米，用清水浸泡2个小时，这样第一步就准备好了 。
接下来我们开始制作其他的材料，取一个小碗 ， 然后用勺子倒一点蜂蜜均与的抹在碗底，接着在拿一点红枣用豆沙包裹起来，这样龙眼肉的馅料就准备好了，最后在用之前改刀的五花肉片，将这个馅料给包裹起来 。
最后将包裹好的龙眼肉猪皮朝下，放到碗底刷了蜂蜜的碗中，竖起来放 ， 这样大致就差不多制作完成了 。在重复将碗底全部铺满龙眼肉之后，最后在肉的上方铺上泡发好德尔糯米 。就可以放到蒸笼上去蒸了，大约蒸90分钟左右 ， 这道简单的美食就制作完成了，但是为了能够美观，从蒸笼中取出的时候，将碗反扣在盘子中，想吃的时候，就直接拿掉小碗就可以直接吃了 。
龙眼肉就这样制作完成了，在出锅的龙眼肉 ， 吃起来香甜软糯，几种味道的碰撞，完全让吃不出有一丝油腻的感觉，只有蜂蜜的香甜，豆沙和枣子的完美融合，将五花肉片的油腻都给化解了，而且平铺在表面上的糯米也融合了下面几种食材的味道，吃起来味道是非常的棒 。
将猪肉切块，裹上淀粉下油锅炸至金黄；随后锅里留少许油 ， 放入葱姜蒜爆香，倒入炸好的肉，烹入用生抽、陈醋、番茄酱、清水、白糖混合的料汁，和肉翻拌均匀即可出锅 。
酒席中的龙眼肉如果要做的吃起来一点都不油腻的话，首先我们的有量一定要减少，还有一定要用大火翻炒，这样的话才会防止他吸入太多的油 。
在做的时候一定要注意腌制这个肉，这样的话就能够更加的好吃，并且比例火候一定要好 。
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4、龙眼怎么吃最好 龙眼这样做才好吃5龙眼枸杞粥
原料
龙眼肉干10克，枸杞20克，大米80克 。
做法
1.枸杞、龙眼肉洗干净，并去核 ， 沥干水份；
2.大米熬粥，倒入枸杞，盖上锅盖，中火煮开；
3.煮开后转中小火，倒入龙眼肉，转小火煮8分钟左右；
4.熄火，用温热焖十分钟左右，即可 。
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5、请教一下桂圆肉蒸蛋羹的好吃做法?桂圆肉蒸蛋
水蒸蛋一直是我家小朋友最爱吃的一道菜，且花样多变，在原味水蒸蛋的基础上，可以变换出多种口味的水蒸蛋，比如肉末水蒸蛋 ， 海参蒸蛋，虾仁蒸蛋等等，口感细腻滑嫩，如布丁般爽滑，每次去饭店孩子都爱点上一道，我觉得身边还没有哪个小朋友会不喜欢吃水蒸蛋的 。
用料
鸡蛋 2个
桂圆肉泥，少许
温水 1碗
盐 少许
猪肉 一块
料酒 一勺
生抽 一勺
老抽 少许
小葱 一根
桂圆肉蒸蛋的做法
提前准备好两个鸡蛋，少许猪肉馅 ， 猪肉馅选用三分肥七分瘦的猪肉，剁碎即可 。
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两个鸡蛋磕入碗中，加少许盐搅散 。
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准一碗温水，倒入鸡蛋液中，再次用筷子搅匀，鸡蛋液和温水的比例为1：1.5，最多不要超过1：2 ， 这样的比例做出来的鸡蛋羹最为嫩滑 。
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准备一个过滤用的筛子，筛子在身边的超市就能买到 ， 把搅打好的蛋液过滤进蒸盘里，要想让鸡蛋羹嫩滑，可以把蛋液过滤两遍，彻底过滤掉小气泡，这样蒸出来的鸡蛋才不会有气孔 。
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过滤好的蛋液可以直接上锅蒸，我用的是蒸箱，不会有水蒸气流下来，所以无需盖保鲜膜 ， 直接蒸就行，如果用蒸锅蒸，需要在蒸盘上覆盖一层保鲜膜 ， 并在水烧开以后调成小火蒸，蒸大约十分钟即可 。
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蒸鸡蛋的时候来炒一下肉末，油锅烧热，下入肉末炒香，然后倒入料酒 ， 生抽和老抽 ， 肉末很容易炒熟 。
蒸好的鸡蛋羹表面如镜子般光滑，直接吃也很鲜美，这样的鸡蛋羹适合给婴儿和老人吃 。
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将炒好的肉末倒在鸡蛋羹上，吃的时候混合即可，鲜美下饭 。
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小贴士
鸡蛋羹颜色要想更嫩黄 ， 就选择品质好的土鸡蛋蒸，土鸡蛋比普通鸡蛋蒸出来的颜色要黄很多；
往鸡蛋液里加水时 ， 选择温水，温水蒸出来的鸡蛋羹没有气泡，细腻光滑；
鸡蛋液和水的比例控制在1：1.5左右，这个比例做出来的鸡蛋羹口感最好，犹如布丁一样弹滑可口 。
用料：鸡蛋2个 桂圆肉适量 炼乳1大勺 柠檬蜂蜜适量
做法：
步骤1：鸡蛋2个打散 ， 同时桂圆肉洗净
步骤2：桂圆肉在沸水里煮30秒 ， 去汤汁倒入打散的鸡蛋中
步骤3：添加一大勺炼乳（因为家里只有炼乳，鲜奶纯牛奶都可以吧，根据个人口味添加白糖） ， 炼乳本来就有糖分，所以就没有另加糖了 。
步骤4：加入自制柠檬蜂蜜水3勺（很简单，买来柠檬切片，加入蜂蜜，适量水 ， 放入密封罐中冷藏腌制），用来去腥，同时还能增加口感，让蛋羹吃起来不至于甜腻 。
步骤5：再加适量水，搅打蛋液，里面加入一部分煮过的桂圆肉（沉入碗底） ， 去除表面泡沫后，盖上保鲜膜，牙签扎几个小孔，蒸10-12分钟 。
步骤6：出锅后 ， 表面再放入剩下的桂圆肉，大功告成 。
技巧：桂圆肉属于温性食物，一次不宜实用太多 。对于类甜品的鸡蛋羹，加入料酒去腥不现实，所以加入柠檬蜂蜜才是正解，可以很好的掩盖蛋腥味 。
桂圆肉蒸蛋羹最好吃的做法 ， 就是选用新鲜的材料 ， 然后把桂圆和鸡蛋均匀的搅拌起来 ， 放入1/2的水分进行上锅蒸煮，这样味道才会更正中，同时吃起来口感会更香滑一些 。
桂圆肉蒸蛋羹，这样可以在蒸蛋羹的时候放上两个桂圆，蒸出来的蛋羹甜甜的，而且非常嫩，非常爽嗯 ， 也会觉得是一种营养比较全面的材料
