1、带鱼和刀鱼是不是一种鱼,有什么区别带鱼和刀鱼不是一种鱼 。它们是相差非常大的两种鱼，这从类别中就可以看出 。带鱼属于鲭形目带鱼科带鱼属，而刀鱼则鲱形目鳀科鲚属 。它们的目、科和属都不同，因此亲缘关系较远，差异较大 。带鱼和刀鱼在很多方面都有差异，比如从外观来看 ， 带鱼的嘴巴突出 ， 比较大，而刀鱼的嘴巴则比较圆，比较钝 。
一、带鱼和刀鱼是不是一种鱼带鱼和刀鱼都是我国常见的鱼类，由于它们看起来有点像，比如身体形状、颜色、体型等方面 ， 都有相似之处，所以很容易被人们混淆 。但其实刀鱼和带鱼是两种差异比较大的鱼，这一点从它们分别所属的类别之中就可以看出来 。带鱼属于鲭形目带鱼科带鱼属，刀鱼则属于鲱形目鳀科鲚属 。由于二者的目、科和属皆不相同，所以差异很大 。
带鱼和刀鱼的类别不同 ， 就决定了二者是不同的两种鱼的，而在从具体的方面比较二者的时候，也可以发现有很多地方是不同的 。比如，从外观来看，它们嘴巴的差异就是比较大 。而从生活环境来看，带鱼一般一直在海水中 ， 而刀鱼则具有洄游的习性，在繁殖时一般会进入淡水中 。
二、带鱼和刀鱼有什么区别1、科属区别：带鱼和刀鱼首先的一个差异就是类别，带鱼属于鲭形目带鱼科带鱼属，刀鱼则属于鲱形目鳀科鲚属 ， 并不一样 。
2、嘴巴区别：从外观来看，二者嘴巴的差异比较大 。带鱼的嘴巴比较大 ， 而且比较突出；而刀鱼的嘴巴比较钝，比较圆 。
3、生活环境区别：带鱼和刀鱼都可以生活在海洋中 。但带鱼是一直在海水中生活的，只是深度会有变化而已；刀鱼则不同，它们繁殖时会普遍进入淡水之中，比如在长江、黄河之中繁殖的刀鱼数量就是比较多的 。
4、别称区别：带鱼和刀鱼还有不同的别名 。带鱼的别名有“油带”、“牙带鱼”等 ， 刀鱼的别名有“毛鱼”、“苦初鱼”等 。
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2、刀鱼和带鱼的区别 有什么区别1、刀鱼和带鱼最重要的区别,刀鱼是淡水鱼,带鱼是咸水鱼 。
2、刀鱼属于洄游鱼类，它的体形狭长侧薄 ， 有点像一把尖刀，银白色，肉质细嫩，但是细毛状的骨刺很多 。
3、带鱼属于肉食性鱼类，牙齿非常锐利，背鳍很长，胸鳍?。砩狭燮仙伲?带鱼的背鳍非常长，而且没有腹鳍，是一种洄游性鱼类 。
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3、刀鱼和带鱼有何区别?近年来生活水平提高了，在饮食方面也有了更高的追求了 。在过去，海鲜一般只有有钱人能吃得起，毕竟在过去交通不便利，海鲜的运输和保鲜成本太高了，所以在市场上售价比较高，除非是一些沿海城市 。而现在不一样了，就算是在农村里的一些农贸市场上，也能购买到海鲜了 。说到海鲜 ， 估计很多人就会看到永远见不到活着的带鱼了，那刀鱼和带鱼是一回事吗？有没有什么区别呢？
在不少地区，刀鱼就是带鱼，而带鱼也叫刀鱼，所以这两者是没有区别的 。不过在有些地方，刀鱼又和带鱼有区别，因为在这些地方，刀鱼是特指一种淡水鱼 。如果是这种情况的话 ， 那刀鱼和带鱼就是有区别的了，而第一点就是生长环境有所不同，刀鱼可以在海里生活，也可以在淡水区干活，但是带鱼只能生活在海里 。
第二个就是外形方面有区别 。带鱼，顾名思义就是长得和一根长带子差不多 。带鱼的身体很长，从头部以后基本上都是宽度差不多的，但是到了尾部就突然变细了，而且带鱼是一种凶猛的鱼 。它不光身体是银白色的，而且眼睛比较大，是凸出来的，看起来很凶猛 。另外待遇的牙齿很尖，看到给人一种很凶猛的感觉 。
刀鱼长得就要文静很多了，其外形像一把小尖刀 ， 并且普遍个体也不大，也是银白色的 。其和河豚、鲥鱼并称为“长江三鲜”之一 。
第三个区别那就是肉质及口感了 。刀鱼没什么腥味，肉质非常的细嫩 ， 肥而不腻，但是却有很多细毛状骨刺 。肉味鲜美 ， 肥而不腻，兼有微香 。带鱼的腥味就比较重了 ， 其营养价值虽然很高，鱼刺也要少一些，主要有养肝、祛风、止血等方面的功效，但是口感方面却要差一些 。在生活中常常是油炸，或者是红烧着吃 。
另外还有一点，那就是刀鱼的种类也是比较多的，其中尤其是长江刀鱼是非常稀少的，价格也是相当昂贵 。你还知道哪些区别吗？欢迎大家补充！
刀鱼是淡水鱼类，而带鱼是海水鱼类 。二者的外形稍有相似，但不论是味道还是价格，它们都有着天差地别的区别 。下面我就来详细说一下吧！
首先来看一下 外形。
这是我们所熟知的带鱼，它的体型像一根 长长的银色带子 ，有着 锋利的牙齿和狰狞的嘴巴，以及突出的大眼球。
刀鱼虽然同样是狭长的体型，但它从 腹部到尾部越来越尖细 ， 看起来就像一 把镰刀 ，因此得名“刀鱼” 。
接下来再来说说二者的 味道。
最为有名的刀鱼，就是 长江刀鱼 ，这也是最鲜美的刀鱼种类，被誉为 长江三鲜 之一 。
品质上好的长江刀鱼，清洗干净之后 ， 只放两根细葱、两块姜片、一点猪油，蒸一蒸 ， 就是一道令人难以抗拒的珍馐美味 。
刀鱼味道 非常鲜美 ， 而且肉质极其细腻，很多细微油脂均匀分布在鱼肉间，完美诠释了“入口即化”这个词 。
带鱼虽然也非常鲜美好吃，但它的味道就要比刀鱼逊色不少了 。
带鱼的整体肉质更加偏干一些，少了刀鱼那种油润的口感 ， 因此更多会选择红烧、干煎等做法 。
而且带鱼的腥味会比刀鱼重一些，这种腥味很大程度上来自于带鱼表面那层银色的鳞片 。这里要提醒大家一下 ， 这层银色鳞片是 非常有营养 的，最好不要把它刮去 。
最后就要提一下二者的 价格 之分了 。
在这个方面，带鱼就具有非常强大的优势，因为优质刀鱼的价格，实在太太太太贵了！
由于刀鱼本身产量就稀少 ， 而且目前不能人工养殖，因此它的价格一直居高不下 。一条二两重的长江刀鱼 ， 其价格甚至就达到1500元 。
相较来说，带鱼的价格就要亲民多了，花上几十元 ， 就能吃一条 。
因此，如果大家遇到非常便宜的“刀鱼”，一定要多长个心眼，千万别被不良商家给蒙蔽了！
相信有不少朋友对刀鱼和带鱼的概念混淆不清，尤其在点菜的时候，常常会想当然的把这两种鱼当成是同一种鱼，那么刀鱼和带鱼是一种鱼吗？
刀鱼和带鱼完全是不同的，刀鱼是淡水鱼 ， 带鱼是咸水鱼，下面看下它们的具体介绍就知道了 。
1、刀鱼
学名长颌鲚 ， 又称刀鲚，毛鲚，是一种洄游鱼类 ， 与河豚、鲥鱼并称为中国长江三鲜之一 。刀鱼体形狭长侧?。?颇似尖刀 ， 银白色，肉质细嫩，但多细毛状骨刺 。肉味鲜美 ， 肥而不腻，兼有微香 。刀鱼的一些常见的种类有：七星刀鱼、斑纹刀鱼、非洲刀鱼、帝王刀鱼、金刀鱼(白化种)、魔鬼刀鱼等等 。
每100克刀鱼含蛋白质18.4克，脂肪4.6克 ， 还含有磷、铁、钙、锌、镁以及维生素A、B1、B2等多种营养成分 。刀鱼含不饱和脂肪酸较多，而且脂肪酸碳链又较长，具有降低胆固醇作用 。为老人、儿童、孕产妇的理想滋补食品 。刀鱼具有一定的药用价值 。我国古今医学及水产药用书籍记载 ， 刀鱼有养肝、祛风、止血等功能，对治疗出血、疮、痈肿等疾有良效 。
2、带鱼
带鱼是一种较为凶猛的肉食性鱼类，牙齿发达且尖利 ， 背鳍很长、胸鳍?。?鳞片退化，带鱼背鳍极长，无腹鳍 ， 是一种洄游性鱼类 。
带鱼具有一定的药用价值 。我国古今医学及水产药用书籍记载，带鱼有养肝、祛风、止血等功能，对治疗出血、疮、痈肿等疾有良效 。带鱼鳞是制造解热息痛片和抗肿瘤的药物原料 。鳞中含有多种不饱和脂肪酸 ， 有显著的降低胆固醇作用 。适宜久病体虚，血虚头晕 ， 气短乏力，食少赢瘦，营养不良之人食用 。中医认为它能和中开胃、暖胃补虚，还有润泽肌肤、美容的功效 ， 不过患有疮、疥的人还是少食为宜 。
综上所述，刀鱼和带鱼不是同一种鱼 。
刀鱼是淡水鱼 ， 生活在长江中 。清明前话刀鱼！肉鲜嫩，鱼刺软 。清蒸，打耳光也不肯放掉 美食。现在长江水受过污染，刀鱼难觅踪影，价格一路攀升，难挡食客口味 。带鱼是海洋生物 ， 生活在海洋礁石边 。刀鱼和带鱼的鱼鳞都能食用，带鱼的吃法凭个人口味，烧法很多种迎合食客的满足感！
没有区别，一个俗称一个学名！
在北方刀鱼与带鱼是同一种鱼 。
我们黄河入海口也有刀鱼，估计现在都上千一斤了，小时候经常吃 。不能说只有长江才有刀鱼，黄河入海口的刀鱼比带鱼短，味道鲜美 。老家山东东营市利津县的，小时候春天黄河放水就有刀鱼，可惜几十年没吃了 。
淡水刀鱼不大，二两重的很少 ， 长江刀鱼这么大可贵了！有机会来江苏试一下江刀，湖刀！和带鱼完全是不同口味！
啥区别没有，大名小名问题 。
刀鱼是淡水鱼 ， 带鱼是海鱼 。
相同之处是都是肉食鱼类 ， 但带鱼要比刀鱼更凶猛！
刀鱼含微毒，孕妇不能吃，影响胎儿 健康 ！
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4、刀鱼和带鱼有何区别?刀鱼和带鱼其实就是一种鱼，只不过叫法不同罢了 。一般刀鱼的叫法基本是北方的叫法，大连和青岛还有山东沿海一带，都把带鱼叫做刀鱼 。不过要说区别真有一些一 ， 因为产地不同，所以外观不同大连和青岛一个处于黄海和渤海的交界处，一个是处于黄海之滨 。这两个地方出产的刀鱼，跟南方的带鱼外观上有很大的不同 。大连产的渤海刀，外形细长、头小、黑眼睛 ， 滋味异常鲜美，是老大连银心中最美好的回忆 。可惜现在不多见了，而且即使有，价格也是不菲 。
青岛的黄海刀虽然外观上跟渤海刀差不多 ， 但是口感上还要差点 。
南方出产的带鱼，除了舟山和钓鱼岛的还可以 。那些黄眼睛、嘴长、牙齿外漏的品种，味道可以说是太差 。不过胜在个头大、产量高而已 。
二，带鱼和刀鱼的味道不论是大连产的渤海刀还是山东的黄海刀，虽然个头不如其它产区的大，但肉质细腻 ， 清炖就非常之鲜美 ， 尤其是鱼丰腴的腹部，可以说是“人间至味” 。其中渤海刀可以说是“鱼中珍品” 。虽然以前产量很大，但是现在够斤的基本200左右一斤 。而且也很少见了!
带鱼的出产地可以说“鱼目混杂” ， 但是味道和口感，别说跟渤海刀比，就是黄海刀也可以甩它们“几条街” 。这个从价钱就能看出来，两者相差几倍的价钱 。所以虽然南方的带鱼和北方的刀鱼属于一个品种，但是外形、味道还是有很大差别的 。所以选择的话，不管是南方的带鱼还是北方的刀鱼，都应该选择那种黑眼睛、嘴短的食用 ， 黄眼睛的可以说不好吃 ， 只能用来煎炸 。
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刀鱼是淡水鱼类，而带鱼是海水鱼类 。二者的外形稍有相似，但不论是味道还是价格，它们都有着天差地别的区别 。这是我们所熟知的带鱼，它的体型像一根长长的银色带子，有着锋利的牙齿和狰狞的嘴巴，以及突出的大眼球 。刀鱼虽然同样是狭长的体型，但它从腹部到尾部越来越尖细，看起来就像一把镰刀，因此得名“刀鱼” 。接下来再来说说二者的味道 。
最为有名的刀鱼，就是长江刀鱼，这也是最鲜美的刀鱼种类，被誉为长江三鲜之一 。
品质上好的长江刀鱼，清洗干净之后，只放两根细葱、两块姜片、一点猪油，蒸一蒸，就是一道令人难以抗拒的珍馐美味 。刀鱼味道非常鲜美 ， 而且肉质极其细腻 ， 很多细微油脂均匀分布在鱼肉间，完美诠释了“入口即化”这个词 。带鱼虽然也非常鲜美好吃，但它的味道就要比刀鱼逊色不少了 。
带鱼的整体肉质更加偏干一些，少了刀鱼那种油润的口感，因此更多会选择红烧、干煎等做法 。而且带鱼的腥味会比刀鱼重一些，这种腥味很大程度上来自于带鱼表面那层银色的鳞片 。这里要提醒大家一下，这层银色鳞片是非常有营养的，最好不要把它刮去 。
带鱼是指一种深海鱼，性格凶猛，带鱼的体型侧扁如带，呈银灰色，出水后在阳光下闪闪发光，如同一把长刀，所以北方人也叫它刀鱼 。

而南方人称的刀鱼，是指生长在长江中的一种洄游淡水鱼 。这种鱼体型不太大，一般最长的只有一尺左右 。它们平时生活在海里，每年春季由海里入江，并溯江而上进行生殖洄游 。

刀鱼是淡水鱼类，而带鱼是海水鱼类 ， 刀鱼体形狭长侧薄 ， 颇似尖刀，带鱼体呈银白色 ， 背面略呈暗灰色，在鱼肉质以及口感上与刀鱼进行相比，腥味比较重 。
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5、刀鱼和带鱼有什么区别刀鱼和带鱼的区别在于：外形不同、生活环境不同、食性不同 。
1、外形不同
（1）刀鱼体型偏小，成年刀鱼的长度一般是在18-25厘米之间，刀鱼身侧扁、体长，向后渐细尖呈镰刀状，体侧微黄色 ， 头及背部浅蓝色，腹部灰白色，尾鳍边缘黑色，各鳍基部均成米黄色 。
（2）带鱼体型偏大，成年带鱼平均长度在1米左右，体型侧扁如带，呈银灰色 ， 胸鳍及背鳍浅灰色，带有很细小的斑点，带鱼头尖口大，至尾部逐渐变细，尾巴呈黑色 。
2、生活环境不同
（1）刀鱼是温暖性中上层小型洄游鱼类，平时栖息在近海半咸的淡水区，生殖季节要从河口进入淡水，沿着干流上溯至长江中游产场作生殖洄游 。
（2）带鱼主要分布于印度洋和西太平洋，在中国的东海、黄海、渤海一直到南海都有分布 。
3、食性不同
（1）刀鱼主要摄食小型甲壳动物及其幼体如桡足类、枝角类等 ， 成鱼栖息较深水层，主要以大型甲壳动物如虾类和其他大型动物如多毛类、梅童鱼、银鱼、鲳鱼、黄鱼、乌贼等的幼体或成体为食 。
【带鱼和刀鱼的区别在哪里,带鱼和刀鱼是不是一种鱼，有什么区别】（2）带鱼的食物组成存在季节差异 ， 春季以磷虾、细条天竺鲷和带鱼为主要食物；夏季以磷虾、带鱼、糠虾和刺鲳为主要食物；秋季以口足类幼体、竹荚鱼和七星底灯鱼为主要食物；冬季以七星底灯鱼、带鱼、糠虾和小带鱼为主要食物 。
