1、酒GB/T23547是粮食酒吗是浓酱兼香型白酒 。
目前，我国有关白酒质量、卫生标准有16个，相关标准5个，它们分属于浓香型、清香型、米香型、凤香型和豉香型白酒及贵州茅台酒 。其中浓香型、清香型、米香型各有一个高度酒和低度酒的国标 。另有4个行业标准 ， 分别为《液态法白酒》、《芝麻香型白酒》、《特香型白酒》及《浓酱兼香型白酒》 。近年来出现的新产品诸如营养型白酒等，还只有企业标准 。
中国白酒香型可谓丰富多彩 ， 但目前有国家标准的香型除了题主说的酱香型、浓香型、清香型、兼香型(确切来说应该叫浓酱兼香型)白酒外 ， 还有 6 种，分别为米香型、凤香型、豉香型、特香型、芝麻香型、老白干香型白酒 。另外还有董香型、小曲清香型虽然没有国标只有地方标准，但行业内也一直比较认可，成为与其它香型并行的香型 。还有馥郁香型 ， 执行的是企业标准 ， 但现在行业内对馥郁香型也比较认可 。
浓酱兼香型白酒是以谷物为主要原料，经固态发酵，蒸馏，贮存，勾兑而成的，具有浓香兼酱香独特风格的蒸馏酒 。
扩展资料：
产品标准
1.GB10343―2008食用酒精
2.GB/T1078.1.1―2006浓香型白酒
3.GB/T10781.1―2006《浓香型白酒》国家标准第1号修改单
4.GB/T10781.2―2006清香型白酒
5.GB/T10781.3―2006米香型白酒
6.GB/T14867―2007凤香型白酒
7.GB/T16289―2007豉香型白酒
8.GB/T20821―2007液态法白酒
9.GB/T20822―2007固液法白酒
10.GB/T20823―2007特香型白酒
11.GB/T20823―2007特香型白酒》国家标准第1号修改单
12.GB/T20824―2007芝麻香型白酒
13.GB/T20825―2007老白干香型白酒
14.GB/T23547―2009浓酱兼香型白酒
15.GB/T26760―2011酱香型白酒
16.GB/T26761―2011小曲固态法白酒
参考资料：百度百科――白酒标准汇编 浓酱兼香型白酒国家标准――百度百科
是粮食酒 。GB/T 23547-2009 浓酱兼香型白酒
本标准规定了浓酱兼香型白酒的定义、产品分类、要求、分析方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存 。本标准适用于浓酱兼香型白酒的生产、检验与销售 。
目前，我国有关白酒质量、卫生标准有16个，相关标准5个，它们分属于浓香型、清香型、米香型、凤香型和豉香型白酒及贵州茅台酒 。其中浓香型、清香型、米香型各有一个高度酒和低度酒的国标 。另有4个行业标准，分别为《液态法白酒》、《芝麻香型白酒》、《特香型白酒》及《浓酱兼香型白酒》 。近年来出现的新产品诸如营养型白酒等，还只有企业标准 。
扩展资料：
纯粮酒，是一种全部使用粮食酿制的酒 。粮食酒的主要风格特点取决于以下方面：一是制曲技术 ， 二是酿造技术，三是老窖泥技术，四是勾兑技术 。
主要原料是纯粮固态发酵工艺 ， 根据“高梁香、玉米甜、大米净、小麦躁、糯米绵、大麦冲”等特点，选用高梁、大米、糯米、玉米、小麦为主要酿酒原料 。要求：颗粒饱满、干燥、杂质少、无霉变，并经过严格的分级除杂 ， 高粱粉碎成4-6瓣，玉米最大颗粒不超过0.2mm，糯米、大米粉碎成2-4瓣 ， 小麦要求破皮 。
辅助原料是稻壳 。主要作用是调节酒醅的淀粉浓度，充淡酸度，使酒醅有一定的疏松度，有利于酒醅的发酵 。要求：新鲜干燥，不带霉味，呈金黄色 。
酿酒用水是要求清澈透明，微甜爽口 。
参考资料：纯粮酒_百度百科
是粮食酒
GB/T23547 是浓酱兼香型白酒的国家标准代码,是以粮谷为原料 ， 经传统固态法发酵、蒸馏、陈酿、勾兑而成的 ， 未添加食用酒精及非白酒发酵产生的呈香呈味物质 ， 具有浓香兼酱香独特风格的白酒 。
扩展资料：
《浓酱兼香型白酒国家标准》 4月14日 ， 经国家质量监督检验检疫总局、国家标准化管理委员会联合下发公告批准：
以湖北白云边股份有限公司为第一起草单位，以中国著名白酒专家、白云边总工程师、浓酱兼香型白酒缔造者熊小毛为第一起草人的《浓酱兼香型白酒国家标准》（GB/T23547――2009），
已于2009年12月1日起正式发布实施 。
参考资料: 标准号：GB/T 23547-2009-国标网
是 。GB/T 23547-2009 浓酱兼香型白酒（现行版本） 。
文章插图
2、GB/T23547―2009是什么酒?GB/T23547―2009是浓酱兼香型白酒
GB/T 23547-2009《浓酱兼香型白酒》
本标准规定了浓酱兼香型白酒的定义、产品分类、要求、分析方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存 。本标准适用于浓酱兼香型白酒的生产、检验与销售 。
文章插图
3、gbt23547是纯粮酒吗?是 。GB/T23547是指兼香型纯粮白酒 ， 特指浓酱兼香，该标准是由国家质量监督检验检疫总局和国家标准化管理委员会于2009年发布的 ， 而新郎酒则被权威机构认证为该香型的代表酒 ， 也正因如此，郎酒才正式成为拥有酱香型、浓香型和兼香型三种白酒的企业，别称“一树三花”，三个香型都受到了权威机构的认可 。
白酒执行标准按香型分：
【gb/t23547-2009是粮食酒吗,酒GB/T23547是粮食酒吗】1、GB/T10781.1-2006浓香型白酒；
2、GB/T26760-2011酱香型白酒；
3、GB/T10781.2-2006清香型白酒；
4、GB/T23547-2009浓酱兼香型白酒；
5、GB/T20823-2007特香型白酒；
6、GB/T10781.3-2006米香型白酒；
7、GB/T16289-2007豉香型白酒；
8、GB/T14867-2007凤香型白酒；
9、GB/T20824-2007芝麻香型白酒；
10、GB/T20825-2007老白干香型白酒；
11、GB/T26761-2011小曲固态法白酒；
12、DB50/T15-2008小曲白酒；
13、DB34/T1315-2010柔和型白酒；
14、DB34/T1258-2010淡雅型白酒；
15、DB34/T1791-2012明绿香型白酒；
16、SB/T10713-2012白酒原酒及基酒流通技术规范 。
文章插图
4、gbt23547是勾兑酒还是粮食酒?gbt23547是粮食酒 。
GB/T 23547是浓酱兼香型白酒 。我国有关白酒质量、卫生标准有16个 ， 相关标准5个，它们分属于浓香型、清香型、米香型、凤香型和豉香型白酒及贵州茅台酒 。
其中浓香型、清香型、米香型各有一个高度酒和低度酒的国标 。另有4个行业标准，分别为《液态法白酒》、《芝麻香型白酒》《特香型白酒》及《浓酱兼香型白酒》 。
勾兑酒简介
“勾兑酒”并不是贬义词 ， 也不是说酒不好，只是酿酒的一种工艺工序而已 ， 希望大家不要误解 。
勾兑酒行话讲叫“三精一水”，酒精＋香精＋糖精＋水 。其中酒精部分有两种 ， 粮食酿造酒精和高纯度的化工产食用酒精 。化工产酒精成本自然就低了 。两种酒精主要的区分是香味不同，粮食酿造的酒精含芳香性物质 。
在酿酒过程中 ， 芳香性物质都可以通过香精来调节，所以口味也差不多，口感也可以加如粘稠剂来调节，所以酒喝起来不会有太大差异的 。
以上内容参考：百度百科-勾兑酒
兼香型国标GB/T23547是地道的纯粮固态发酵酒，放心喝，这种酒比较少，粮糟味和陈酒味比较大，这种酒不容易造假，喜欢喝老陈酒的就买兼香型的，这种酒成本比较高，价格小贵 。但确实是实实在在的纯粮酒 。
文章插图
5、23547是纯粮酒还是勾兑酒23547是纯粮酒 。
gbt23547是粮食酒，它不是勾兑酒 。也就是说执行gbt23547标准生产的白酒必须是纯粮食酿造，不能用酒精勾兑 。
白酒的执行标准
一：固液态的执行标准
按照固液态来划分，白酒分别分为液态法白酒、固液法白酒、固态法白酒，三种所代表的的白酒不同 ， 自然标准也不同，其中：液态法白酒是指用食用酒精加上香料、香精勾调后得到的白酒，它的执行标准是GB/T20821 。
固液法白酒是指以含有糖类、淀粉之类的粮谷等原料通过蒸煮、加以糖化后会变成液体，在这个时候加入酵母菌充分发酵，再用蒸馏形式酿出基酒 ， 最后通过专业的勾调成功酿造的白酒 。固液法白酒的生产标准是GB/T20822 。
固态法白酒则是指用粮谷等原料通过完善的纯粮固态发酵方式 ， 再用固态蒸馏法，以陈酿、勾调方式得到的白酒 ， 它的品质最高，执行标准则是GB/T10781 。
二：按照香型划分的的执行标准
我国白酒香型众多，不同香型自然有不同的执行标准，其中浓香型白酒执行标准为GB/T 10781-2006、清香型白酒执行标准为GB/T 10781.2-2006、酱香型白酒执行标准为GB/T 26760-2011、浓酱兼香型白酒执行标准为GB/T 23547-2009、米香型白酒执行标准为GB/T 10781.3-2006、特香型白酒执行标准为GB/T 20823-2007、凤香型白酒执行标准为GB/T 14867-2007、芝麻香型白酒执行标准为GB/T 20824-2007、老白干香型白酒执行标准为GB/T 20825-2007、豉香型白酒执行标准为GB/T 16289-2007 。
三：其他类型的执行标准
除了上述两种执行标准，还有按照其他类型划分的执行标准 ， 它们分别是：小曲白酒执行标准DB50/T 15-2008、小曲固态法白酒执行标准GB/T 26761-2011、淡雅型白酒执行标准DB34/T 1258-2010、绵柔型老明光白酒执行标准DB34/T 1623-2012、柔和型白酒执行标准DB34/T 1315-2010、明绿香型白酒执行标准DB34/T 1791-2012 。
