家常素菜小炒 家常素菜小炒做法

家常素菜小炒 家常素菜小炒做法

1、食材:木耳适量、莲藕1个、蒜片适量、荷兰豆适量、青红椒适量、蚝油适量、芝麻香油适量 。
2、木耳提前泡发 , 莲藕切薄片洗去淀粉,荷兰豆洗干净,青红椒,蒜头都切块备用 。

3、把荷兰豆过水,过凉水捞出备用 。
【家常素菜小炒 家常素菜小炒做法】4、把莲藕片和木耳也过水,过凉水捞出备用 。
5、锅里热油 , 放蒜片小火爆香 。
6、放入青红椒炒香 。
7、快速放入莲藕和木耳继续煸炒一分钟左右 。
8、煸炒至木耳炒软再放入荷兰豆煸炒,放入适量的盐和蚝油调味 。
9、调味翻炒均匀后淋入少许芝麻香油即可出锅 。

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