1、自制酸奶太酸了怎么办一起来了解下吧1、自制酸奶太酸了需要冷冻后口味更优，假如在冬季，酸牛奶还可以温一下再喝的 。喝的情况下能够添加一些自身喜爱的新鲜水果粒，口味与众不同 。而酸牛奶还能够用于制作蛋糕 ， 做减肥奶昔，食用方法多种多样 。
2、自制酸奶:食物：鲜奶油100克纯奶900克.
3、调料：菌粉1一小包白砂糖80克.
4、作法与流程：备好牛乳和菌粉，也有鲜奶油 。鲜奶油便是能够消磨蛋糕裱花用的动物奶油 。平常需要冷冻储存 。做出去的酸牛奶更强喝的小技巧便是加上100克鲜奶油替代了100克纯奶 。
5、把装酸牛奶的水杯或别的器皿用热水烫过，水杯要凉水下锅后烧开，捞起来沥去水分 。用于拌和用的木筷，或者汤勺，热水烫过才可以用，它是酸牛奶取得成功的重要 。
6、量好白砂糖倒进锅中 。(煮水杯的锅，倒去水控干，能够用于拌牛乳 。)添加纯奶与鲜奶油，用无油渍没有水，烫直的木筷搅拌均匀 。
7、拌好的液体，装进水杯中，盖上 。(散装酸牛奶的烧杯也用热水烫过)
8、随后放进酸奶机中 ， 酸牛奶档 。时间为10钟头 。一般8钟头，加了鲜奶油能够延长性时间，做出去的酸牛奶更为稠厚 。搞好的酸牛奶需要冷冻后更有口味 。
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2、为什么我做的酸奶很稀很难喝因为糖放的少，所以口感差 。我做酸奶时一升纯奶放5大勺白糖，没办法，虽然不健康，但孩子喜欢吃 。要想健康，先不放糖，做好后根据口味放些蜂蜜 。
那是应为酸奶机做出的酸奶未添加增稠剂，属纯天然食品，如果发酵时间过长也会导致酸奶很稀的 。
做牛奶别忘记往里面加一勺糖 ， 在加入细菌或者其他酸牛奶，还有，一定要密闭要过效果才好
终于知道答案了，因为没有添加烂皮鞋 。
可能你的做法不恰当
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3、光明酸奶原味的,觉得难喝,可不可以自己放糖当然可以，但我个人还是比较喜欢原味的 。现在自制酸奶已经成为越来越多的人的一种生活方式 。只要有一台酸奶机、一包发酵剂、一升牛奶就可以在8-12小时内做出一罐美味的酸奶 。还可以根据个人口味添加糖、蜂蜜、水果、亚麻籽油、橄榄油等 。既美味又环保 。具体的制作过程你可以在以下网址看到：http://www.tudou.com/programs/view/QgV3-KTnqSs/，还有什么问题可以追问 。
可以
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4、纯酸奶怎么吃才好吃纯酸奶的好吃做法有很多种，下面来看一道纯酸奶蛋糕的做法 ， 非常的美味 。
酸奶蛋糕
1.准备一个空碗，倒入一盒酸奶，打入2个鸡蛋，加两勺白糖，一勺淀粉 ， 一大勺面粉，搅拌搅拌 。看到无颗粒面糊状就行 。
2.家里没有盒子，于是准备上两个四方形的小碗，底部刷油，面糊倒进去，放上果干 ， 盖上保鲜膜，用牙签扎几个洞 。
【纯酸奶太难吃了怎么弄,自制酸奶太酸了怎么办一起来了解下吧】3.放蒸锅中，水开后 ， 小火蒸上20分钟，蒸好取出，将保鲜膜拿下来，晾微凉 。
简单几步，我们的酸奶蛋糕就做好了，用刀切开蛋糕 ， 软软的，很Q弹，还有浓浓的奶香和酸奶香味，刚一上桌，孩子就吵着要吃 ， 给他一块，他甜甜的笑容，真是暖到了人心里 ， 边吃，边称赞，特别美味！还可以用勺子挖着吃 ， 真是超满足，比外面卖的盒子蛋糕好吃多了，而且经济实惠，营养丰富，真是一道不错的轻食 。
这道酸奶蛋糕，准备食材简单，制作容易 。
酸奶营养价值：
1.牛奶在发酵成酸奶的过程中，奶中20%左右的糖、蛋白质被分解成为小的分子 。
2.奶中脂肪的含量一般是3%~5% ， 经发酵后，其中的脂肪酸可比原料耐增加两倍，这些变化可使酸奶更容易消化吸收 ， 各种营养素的利用率也因此得以提高 。
3.酸奶除保留了鲜奶的全部营养成分之外，在发酵的过程中乳酸菌还可以产生人体所必须的多种维生素，如维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B12等 。
酸奶拌成蜂蜜吃就好了 ， 千万不要搁糖喝了，糖以后可能会很甜，对健康不是特别的有利，最好是蜂蜜放一点点，无糖酸奶很好喝 。
早晨吃比较好 把酸奶当早餐吃,可以避免和其它食物混杂,能提供有益菌给肠道,刺激肠蠕动,让排便顺畅 。
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5、自制酸奶太酸怎么办 需要怎么制作?自制酸奶时加入鲜奶油，做出的酸奶不容易过酸 ， 酸奶里加入鲜奶油一定奶香味十足，
还不会过酸 。
放了鲜奶油的酸奶有个最大的好处，就是发酵过度了口感依然不会太酸，不过加入菌粉
自制酸奶一般8小时就好了，加入鲜奶油的酸奶要延长2个小时记着时间一定要延长哦！
自制酸奶做法
食材用料
牛奶900克、鲜奶油100克、菌粉1包、糖50克
做法步骤
【1】将纯牛奶倒入面包桶内；
【2】然后倒入鲜奶油；
【3】搅拌均匀后倒入细砂糖；
【4】再倒入菌粉，搅拌均匀；
【5】启动面包机的酸奶功能，如果单纯为菌粉，8个小时就OK，
加了鲜奶油就需要再多给2小时间，一共是10小时；
【6】10小时后完成，做好的酸奶放入干净的容器中冷藏保存 ， 一周内食完 。
纯牛奶+鲜奶油+菌粉+糖，做成一杯好味道的酸奶 。
、可以往纯牛奶里放一点白糖或者蜂蜜搅拌均余 ， 然后再进行制作，也可以在每次饮用的时候，根据家人个人口味添加适量的白糖或蜂蜜 ， 这样喝起来就不会太酸了 ， 自制酸奶没有添加剂，常吃对身体好 。2、准备温开水870毫升、酸奶菌粉1克、奶粉130克 。现将杯子放入开水中煮5分钟消毒，晾干待用，将全脂奶粉倒入温水杯中，再把酸奶菌粉倒入杯中，均匀搅拌 。
