1、高粱米可以和大米小米同时煮粥吗?高粱米可以和大米小米同时煮粥，也是很常见的食材并且还有营养价值 。
【高粱米和大米一起煮饭能熟吗,高粱米可以和大米小米同时煮粥吗？】高粱米中含有脂肪、淀粉、粗蛋白质、碳水化合物，钙，磷 ， 铁等微量因素和b族维生素等营养成分，是一种能提供人体营养成分的粗粮 。高粱米具有健脾、和 胃、消 积、温 中、收 敛 固 涩等功效 。高粱所具有的收敛固涩的作用 ， 可以用于治疗慢性腹泻 。高粱米还可以治疗癞皮?。?大便溏泻等病症 ， 还是制糖，制酒的原材料之一 。
大米营养价值：
大米中各种营养素含量虽不是很高，但因人们食用量大，故其也具有很高营养功效，是补充营养素的基础食物；米粥具有补脾、清肺功效 。
功效与作用
大米可提供丰富B族维生素；大米具有通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效；米粥具有补脾清肺功效 。
小米营养价值
1、小米因富含维生素B1.B12等 ， 具有防止消化不良及口角生疮的功效 。
2、小米具有防止泛胃、呕吐的功效 。
3、还具有滋阴养血的功能，可以使产妇虚寒的体质得到调养，帮助她们恢复体力 。
4、小米具有减轻皱纹、色斑、色素沉着的功效 。
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2、高粱面可以和大米一起煮粥吗可以一起煮 ， 但是高粱米容不易熟，最好是先煮高粱米等高粱米快熟的时候在放入大米 。想想节省时间的话煮高粱米的时候可以少量加入一点食用面碱，这样熟的快一点，煮出来的粥也更好吃，记得少放哦?。。?
可以的，高粱面是黄色的和大米在一起煮粥非常的粘稠 ， 颜色好，很好喝 。
可以放一起煮粥 ， 但是高粱米更耐煮，最好先放高粱米煮一会儿后放大米
先把高粱放进水里，然后再放大米
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3、高粱怎么做成米饭 做米饭的方法1、首先把大米和高粱米放入碗中 。
2、然后把准备好的大米和高粱米淘洗干净，浸泡水中120分钟 。
3、把大米 ， 高粱米，水放进电饭煲，按下煮饭键，自动开始工作 。
4、等时间到后不要着急打开，等焖5分钟再打开盖子 。后盛入碗中 ， 这样就完成了 。
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4、高粱米和大米一起煮饭能熟吗 能，不过因为高粱米比较难熟，当电饭煲第一次跳闸的时候 ， 需要再按一次，让米饭再煮一下，这样做为了保证高粱米在吃的时候是柔软的、熟的 。另外 ， 为了缩短高粱米的煮制时间 ， 在煮之前浸泡12小时也是可以的 。
高粱米
高粱脱壳后即为高梁米 ， 俗称蜀黍、芦稷、茭草、茭子、芦]、芦粟等 ， 是我国传统的五谷之一 。
高粱米是高粱碾去皮层后的颗粒状成品粮 ， 主要产区集中在东北地区、内蒙古东部以及西南地区丘陵山地 。
高粱有红、白之分 。红者称为酒高粱，主要用于酿酒，白者用于食用，性温味甘涩 。按其性质分，高粱米有粳性和糯性两种 。
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5、高粱米跟白米一起下锅能煮熟吗 高粱米跟白米一起下锅能不能煮熟1、可以 。但高粱米和大黄米较费火 。这样偶尔吃一次可以，次数多了不好吃 。
2、煮粥：将高粱米浸泡2小时 ， 加适量水放入锅中烧开后改小火慢熬，煮至米成粥状时即可食用 。
3、煮干饭：加适量水烧开锅后断火闷蒸10分钟即可 。
4、也可与大米等同时混作，更能起到营养互补的作用，并可提高食欲(高粱米粘度不高，与糯米同食可补其不足) 。
