1、材料:鸡蛋10个 , 大粒海盐4-5袋 。
2、把大粒海盐放2袋盐铺在炒菜的铁锅里 。
3、把鸡蛋放在盐上面 , 然后用大粒盐把鸡蛋全部封在盐下面 。
4、大火把锅烧热,然后改为小火,盖上盖子,20分钟 。
【盐焗蛋制作方法 怎么做盐焗蛋】5、20分钟后 , 挖开盐 , 把没有裂开的鸡蛋 , 敲破皮 。
6、再用盐把鸡蛋封在盐下面 , 再小火焗10分钟 。
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