1、醪糟荷包蛋
（1）材料：凉水若干，醪糟，甜酒，白糖，鸡蛋1个 。
（2）倒入凉水若干，水开后，放入醪糟和甜酒，不能煮时间太长 。
（3）准备点白糖，准备个鸡蛋 。
（4）鸡蛋成束后，根据你自己的口感来关火 。
（5）根据自己的口感来掌握放糖量：喜欢甜的多放点糖，喜欢酸点的就少放点糖 。
2、醪糟芋艿
（1）材料：芋艿500克冰糖，两大块枸杞子15克，醪糟(连酒带米)3碗水2碗 。
（2）小芋头洗净，倒入锅内，加过面水煮至熟，约需20-30分钟;剥好皮待用 。
（3） 枸杞子洗净，用清水稍加浸泡 。
（4）将两碗水倒入宽口锅 ， 放入枸杞子 ， 煮10分钟;倒入醪糟煮开 。
（5）放入小芋头和冰糖，待冰糖融化即可关火食用 。
3、醪糟木瓜红枣牛奶羹
（1）材料：牛奶，醪糟 ， 木瓜 ， 红枣，糖，桂花 。
（2）将木瓜去皮切小丁，红枣洗净泡发 。
（3）醪糟加牛奶入锅煮热加入木瓜丁、红枣温火略煮
【如何做醪糟的做法大全 醪糟的做法大全】（4）根据口味加少许白糖 。
