1、解冻的三文鱼能生吃吗您好，解冻的三文鱼尽量不要生吃，因为化冻后鱼肉里面会有很多水杂质和细菌 。要是吃刺身必须是新鲜的三文鱼 。祝您生活愉快，望采纳，谢谢！
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2、三文鱼解冻后能生吃吗三文鱼 ， 这个是很多人都是知道的，是超级的好吃的，吃海鲜这个是必备的，那么这个三文鱼解冻后可以生吃吗?冰鲜和冷冻的区别：
三文鱼解冻后可以生吃吗：
解冻后是可以生吃的 。
三文鱼中有可能有寄生虫的存在 ， 而一定时间的低温保存可使三文鱼中的寄生虫失去活性，因此生吃的三文鱼都要经过速冻的处理 ， 这样才可以保证三文鱼的品质 。
急速冷冻是消灭寄生虫最有效的办法之一 。鱼类的处理方式是在选择养殖鱼之后针对寄生虫的第二道防御 。
当然 ， 加热自然还是最好的杀死寄生虫的方法 。只是在美国和欧美国家 ， 为了即不过多的损害肉质的口感又提高有效的防御，普遍使用的方式是急速冷冻 。

冰鲜三文鱼和冷冻三文鱼的区别：
三文鱼储存方式分两种，鲜冷储存和冷冻储存 。不同储存方式会产生食物的储藏差异 ， 会影响到三文鱼的价格和口感 。冰鲜三文鱼和冷冻三文鱼可以通过肉质的颜色、紧密程度、弹性和价格进行区分 。
1、冰鲜产品是指将动物宰杀后较短时间内将温度降至零度左右，并在运输、存储时都保持在这一温度范围的产品 。这时候的肉质比较柔软，较低的温度又能防止细菌繁殖，营养和口感都尽量保留了下来，相比冰冻产品会更鲜美 。
冰鲜三文鱼肉质色泽鲜亮，紧密柔软 ， 且弹性强 。但冰鲜食品有一个缺点：保鲜期比较短 。所以需要尽快地运达销售地，否则容易造成鱼肉变质，有时甚至需要选择空运 。于是造成了冰鲜三文鱼的物流成本相对较高 ， 比冰冻三文鱼贵也就显得理所当然 。
2、冰冻食品是指在低于零下18摄氏度下存储的食品 。在降温的过程中，肉类中的水分会凝结并产生冰晶，化冻的时也会使肉类的细胞部分破损，所以冰冻食品的营养成分和口味都会受到不同程度的影响 。
冰冻三文鱼的肉色不鲜亮略显发白，鱼肉松散，无弹性且少油脂 ， 但将它切为薄片后却与冰鲜的三文鱼很像，一般很难分辨真假 。但是由于存储方法不同，冰冻三文鱼对运输方式要求不高，保存时间也较长，所以冰冻三文鱼的价格要比冰鲜三文鱼便宜很多 。
另外，影响三文鱼价格的不仅是储存方式，还有鱼的品种 。从储藏方式来看冰鲜三文鱼的价格高于冷冻三文鱼，从鱼种来看大西洋鲑鱼的价格要高于相应的大马哈鱼的价格 。至于究竟是冰鲜的三文鱼好还是冷冻的三文鱼好，答案是相对的 。消费的时候具体怎么选择，大家就见仁见智，毕竟两种存储方式的三文鱼都有他的利弊 。
三文鱼解冻过后也是可以生吃的，和冰鲜和冷冻还是有区别的 。
三 文鱼是一种营养丰富的鱼类，花青素含量特别高，食用对身体有很好的好处，但是我买回三文鱼之后冷冻了，想知道三文鱼冷冻后还能生吃吗？新鲜三文鱼可以生吃吗
冻了的
三文鱼
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三文鱼冷冻后还能生吃吗
三文鱼冷冻后还能生吃 。
三文鱼是一种需要冷冻之后再生吃的食物，三文鱼都是出海捕捞，然后处理之后速冻之后运输到各个地方售卖，食用的时候还是可以用生吃的方式 。因此三文鱼冷冻后还是能生吃的 。
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三文鱼为什么需要冷冻之后再食用
三文鱼属于海鱼的一种，有可能寄生异尖线虫幼虫，人类食用了异尖线虫第三期幼虫的话，异尖线虫会在人体内寄生，很容易出现幼虫在身体内穿行，破坏各个脏器，导致严重的疾病，甚至还有导致过敏的情况 。而低温速冻可以使三文鱼中的寄生虫失活 ， 因此三文鱼冷冻之后不会出现寄生虫感染的情况 。
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新鲜三文鱼可以生吃吗
新鲜三文鱼一般建议生吃 。
三文鱼有可能有寄生虫的存在，即使三文鱼的生活环境比较好，也有可能出现寄生虫的存在，因此吃新鲜三文鱼不适很建议用生吃的方式 。
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新鲜的三文鱼怎么食用
新鲜的三文鱼建议食用煎食的方式 。
三文鱼营养丰富，含有较多的不饱和脂肪酸，不建议长时间的烹饪食用，会降低三文鱼的营养价值 ， 但是生食有可能出现寄生虫感染的情况，因此新鲜的三文鱼最好是有煎食的方式，烹饪时间短，有没有寄生虫的问题 。
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吃三文鱼要注意什么
1、三文鱼中含有的蛋白质较高，因此对蛋白质过敏的人群不建议食用三文鱼，很容易出现过敏的情况 。
2、三文鱼不能吃不新鲜的，因为三文鱼中含有的较多的组氨酸的氨基酸，被细菌分解之后很容易出现组胺这种成分，会出现过敏的情况 。
3、三文鱼中的脂肪和蛋白质含量高，不易消化，腹泻的人群不能食用，食用之后会出现加重消化负担，导致腹泻情况加重的情况 。
三文鱼解冻之后，最好建议不要生吃，把它烹饪煮熟煮透再进食，更有利于营养的有效吸收 ， 同时更加符合卫生科学安全 。
三文鱼属于深海鱼中的一种，有很高的营养价值 ， 现在很多人都非常喜欢吃，特别是在西餐理非常常见 。
三文鱼的口感和味道都很独特 ， 并且营养价值丰富 。
三文鱼含有不饱和脂肪酸，蛋白质 ， 维生素A，D以及铁，钾 ， 磷，镁，硒等微量元素 。对人体有以下功效:
1.维持体内钠钾平衡，消除水肿 。
2.提高人体免疫力，保护血管弹性 ， 降低血压，预防贫血，糖尿病及心脑血管疾病的发生 。
3.促进生长发育，增强脑功能，预防中风 ， 老年痴呆，能辅助治疗和预防帕金森症，脑中风，视力减退等疾病 。
1、促进大脑发育
大家都知道三文鱼有很高的营养价值，但是不清楚它的价值都有哪些 。
其实 ， 常吃三文鱼可以促进大脑的发育，增强人的记忆力，
而且还可以预防大脑衰老，因而老人和儿童可以经常吃一些这种鱼 。
2、提高身体免疫力
三文鱼中含有丰富的蛋白质、维生素A、维生素B以及锌、硒、铜、锰等矿物质，
人们食用三文鱼之后会使身体的免疫能力提高，而且还能促进身体的新陈代谢，降低疾病发病几率 。
3、利尿消肿
食用三文鱼能促进身体内血液流动，加快体内水分的代谢 ， 也能清除体内毒素和垃圾，可以说三文鱼有利尿、消水肿的功效 。
众所周知 ， 三文鱼的营养价值是非常高的，能够给人体提供大量的营养，其中花青素的量是最高的，所以有助于人体健康 。不少朋友发现，从市场买回来的鱼百分之九十都是冰冻的，可偏偏又很想吃，这时候就会比较纠结 。那么问题来了，三文鱼冻了还能生吃吗，吃了会不会有害处呢?
三文鱼冷冻后还能生吃 。
三文鱼是一种需要冷冻之后在生吃的食物，三文鱼都是出海捕捞 ， 然后处理之后速冻之后运输到各个地方售卖，食用的时候还是可以用生吃的方式 。因此三文鱼冷冻后还是能生吃的 。
三文鱼为什么需要冷冻之后再食用
三文鱼属于海鱼的一种，有可能寄生异尖线虫幼虫，人类食用了异尖线虫第三期幼虫的话 ， 异尖线虫会在人体内寄生，很容易出现幼虫在身体内穿行，破坏各个脏器，导致严重的疾?。踔粱褂械贾鹿舻那榭?。而低温速冻可以使三文鱼中的寄生虫失活，失去活性，因此三文鱼冷冻之后不会出现寄生虫感染的情况 。
新鲜三文鱼一般建议生吃 。
三文鱼有可能有寄生虫的存在，即使三文鱼的生活环境比较好 ， 也有可能出现寄生虫的存在，因此吃新鲜三文鱼不适很建议用生吃的方式 。
新鲜的三文鱼建议食用煎食的方式 。
三文鱼营养丰富，含有较多的不饱和脂肪酸，不建议长时间的烹饪食用，会降低三文鱼的营养价值 ， 但是生食有可能出现寄生虫感染的情况，因此新鲜的三文鱼最好是有煎食的方式，烹饪时间短，有没有寄生虫的问题 。
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3、这个三文鱼冻了10天还有营养吗?能生吃吗?三文鱼新鲜的最好，营养价值高，放的时间长，需要煮熟，营养都会流失，还有可能造成肠胃不适 。
另外三文鱼这种东西不管怎样，冻硬以后再吃肯定不如没冻过的 。最好的办法是放到冰箱的零度保鲜层里 ， 尽快吃掉 。
冰鲜三文鱼储存温度与保质期关系：
储存温度 保质期
10℃ 1-2 天
7℃ 2-3 天
5℃ 5-6 天
3℃ 6-8 天
0℃ 11-12 天
三文鱼一般在冷藏格可保存1-2天，三文鱼用保鲜膜包住 ， 放在冰箱冷藏室可保存1-2天，需要尽快食用 ， 以保证新鲜和营养 。也可以冷冻较为长期地保存，食用前稍微解冻一下，切片烹饪，不过冻过的三文鱼不再适合生吃，建议红烧、油煎等 。
◆储藏温度：0-4℃ ， 温度稳定 。
◆存储环境：低温潮湿 。
◆使用底部有排水孔的包装箱 。
◆及时将融化的冰水倒出或将吸满水的吸水层取出 。
◆加冰前使用塑料薄膜，避免鱼体直接与水接触 。
【冻三文鱼如何解冻生吃,解冻的三文鱼能生吃吗】◆将鱼整条放在冰床上保温，并覆盖上碎冰或小冰块 。
◆使用冷藏展示柜陈列效果更佳 。
三文鱼的质量鉴定：
◆鱼鳞完好无损、颜色鲜亮 。
◆表皮完整、没有损伤 。
◆类似于牡蛎的气味，有新鲜海水味 。
◆瞳孔漆黑，眼睛清亮 。
◆鱼鳃鲜红 ， 不是棕色的 。
◆鱼肉呈现新鲜、自然的桔红色 。
◆鱼肉结实、有弹性，用手指摁下能迅速弹回 。
◆鱼腹内平滑 ， 无血迹、内脏或发黑的部位 。
冻过的三文鱼不再适合生吃，建议红烧、油煎等
这玩意不知道冻了多少天了，对付吃吧
当然也可以吃的 ， 只要不变味道 。
不要生吃了，考虑烹调
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4、冷冻三文鱼可以生吃吗 冷冻三文鱼是否可以生吃1、首先三文鱼冷冻之后是还可以吃 ， 因为它本身就是一种需要冷冻之后再进行生吃的东西 。因为三文鱼都是要出海捕捞回来 ， 然后再经过速冻后的处理之后再运送到其地方去 。
2、平时吃的时候也是可以用生吃的方式，因此三文鱼冷冻后也是可以生吃的 。
3、因为呢三文鱼是属于海鱼的一个种类，它里面很有可能会有一些寄生虫 。如果人在吃三文鱼到时候不小心误食了这些它他就会寄生在我们的体内 。就会很容易出现幼虫在我们身体内穿行，然后破坏我们的器官，甚至严重的导致一些身体疾病 。或者是人体过敏的现象发生，如果你用低温速冻的方式，将三文鱼冷冻起来的话，就可以很好的让这些寄生虫失活 。
4、所以三文鱼冷冻后就可以避免出现寄生虫感染的情况了 。
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5、三文鱼解冻方法三文鱼怎么解冻好
我们把买回来的三文鱼，放在冰箱里冷冻之后，再次拿出来吃的话，就需要解冻了 。如果我们想要解冻三文鱼，需要12个消失才可以，因为三文鱼解冻之后，上面的冰晶会变成水分，肉质变干 ， 影响口感，所以，让三文鱼慢慢的解冻，慢慢的将里面的液体吸收回去 ， 吃起来味道才会好 。
吃三文鱼有什么好处
1、三文鱼帮助增强智力
很多人喜欢吃鱼类，是因为鱼类里面的蛋白质和不饱和脂肪酸，尤其是里面的欧米伽三含有丰富的DHA，这是人体大脑发育所需要的中药物质，吃了可以提高大脑记忆力，帮助缓解大脑衰老，防止健忘症等发生，并且里面的维生素D，还是一种非常好的补脑元素 。
2、保护心脑血管健康
吃三文鱼还有个好处就是，里面的欧米伽三能帮助人体降低血液粘稠度，减少血管狭窄 ， 降低甘油三酯等物质，有助于排出血液的毒素 ， 帮助扩张血管 ， 所以是心脑血管病人非常理想的食物 。如果家里人有心脏病、中风、高血压等，不妨每天吃点三文鱼 。
3、保持皮肤年轻活力
我们在一生中都会保养皮肤，用一些对皮肤非常有好处的护肤品 。但是，大家也可以从食物中摄取丰富的胶原蛋白和弹性蛋白纤维，而三文鱼里面的这两类物质非常丰富 。吃三文鱼，不但可以帮助皮肤细嫩柔软 ， 消除肌肤细纹和色斑 ， 还能保持皮肤活力弹性 。
三文鱼在人们心中的地位非常高，是因为三文鱼里面的多种营养物质，不但可以帮助大脑发育、增强记忆力，还能保护心脑血管 ， 润肤护肤 。但是三文鱼的营养比较珍贵，在解冻的时候，最好是自然状态下，经过12小时的解冻比较好，才可以保留原来的口感和营养不至于丢失 。
