广式腊肠饭电饭煲做法 电饭煲腊肉焖饭的简单做法

广式腊肠饭电饭煲做法 电饭煲腊肉焖饭的简单做法

1、原料:大米、油、腊肠、油菜、盐、色拉油、老抽、香油、白糖 。
2、将淘洗干净的大米放入砂锅中 , 加适量水浸泡十几分钟;
3、在浸泡好的大米中加入少许油 , 拌匀;

4、盖上盖将米饭煮至八成熟;
5、腊肠放入清水中浸泡五分钟,捞出切片,放入砂锅中,继续煮至全熟后拌匀;
6、油菜洗净,另煮一锅水,水沸后加入少许盐和色拉油 , 放入油菜氽烫一分钟,捞出备用;
【广式腊肠饭电饭煲做法 电饭煲腊肉焖饭的简单做法】7、将老抽、生抽、芝麻香油、绵白糖混合调成味汁 , 淋在蒸熟的煲仔饭上,放上氽烫过的油菜即可 。

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