1、食材 。半只鸡,香菇2个,姜1块,红枣适量,枸杞少许 。
2、把香菇用温水泡发,然后清洗干净 。锅中加入清水烧开,放入、料酒、姜片、鸡肉块 , 盐、煮5分钟后捞出 。
【砂锅炖鸡汤的家常做法 炖鸡汤的家常做法】
3、锅中放入姜片、香菇,鸡肉块、红枣3颗,枸杞5克 , 倒入适量清水烧开 , 转小火煲2小时后关火 , 然后放入盐、鸡精 , 把味道调匀即可 。
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