1、新不绣钢锅没清洗就炒菜会有毒吗?新锅不洗就用的话 。对健康是有危害的 。第一 。在运输当中 ， 或者包装过程中 。他有脏东西进去 。第二 。有的厂家为了防止 。国放的时间长一点好看一点会在上面涂一些东西 。这样是过量 。会更受欢迎 。所以说买回来的新锅一定要洗铁锅还要烧 。
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2、我想问一下新锅能马上炒菜吗?新买来的锅是可以炒菜的，但是在第一次使用时，最好用硬一些的刷子刷一下 ， 或者用它煮一煮浓淘米水，以堵塞沙锅的微细孔隙，防止渗水 。铁炒锅是家里最为常用的炊具，在购买和使用上也有一些需要注意的问题 。普通铁锅容易生锈 ， 如果人体吸收过多的氧化铁，即铁锈，就会对肝脏产生危害 。专家介绍说，铁锅容易生锈，不宜盛食物过夜 。同时 ， 尽量不要用铁锅煮汤 ， 以免铁锅表面保护其不生锈的食油层消失 。刷锅时也应尽量少用洗涤剂，以防保护层被刷尽 。
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【新锅第一次炒菜有毒吗,新不绣钢锅没清洗就炒菜会有毒吗？】
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3、新铁锅第一次处理好后炒的菜能吃吗?家里还在用铁锅的，赶紧看看这视频，再不知道你会后悔的，别不信
可以的，一般铁锅基材都是十分干净的纯铁，当然这也取决你买的铁锅的品质，像苏泊尔，润厨园这些打出不沾铁锅的专业品牌最好 。
铁锅买回去第一次开锅是十分重要的，需要用把锅烧热用肥肉在锅内侧擦拭一圈，一般反复三次就可以 。然后洗净，擦干，，就没有问题了 。即使是做了技术处理后的“铁不沾”铁锅，日常使用也是需要这样维护的 。
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4、新买的锅要经过什么处理和能炒菜?新锅炒菜有害?家里炒菜锅一个洞 梅子找了三个批发市场 才买到合适的铁锅
一、先把细小的毛刺或不太光滑的地方打磨一遍 。
二、把锅放在火炉上，锅里放一勺食用油 ， 用文火边加热边用姜（姜的大小以能拿得住且烫不着手为宜）蘸着油不停地擦拭锅里，要把所有的地方都擦到，直到所擦过的地方都吃透了油 。
三、接着再用它炒一次菜 。油放得略多一点儿，菜多点儿少点儿都无所谓，用水份不太大但又不粘锅且价格便宜的菜比如大白菜，因为只是为了处理锅，炒完是要扔掉的 。
四、处理后前几次使用切记不要煮面，面汤拿油很厉害 ， 你会前功尽弃的！用过几次就无所谓了 。
温馨提示：
1、热铁锅不要立即用凉水洗；2、水池里放一个直径三、四寸左右高一寸多的硬质塑料圈，刷洗铁锅时锅底就不会直接接触水 。这两点对于延长铁锅的使用寿命非常奏效！
先煮一锅开水消毒，再倒掉，然后空锅烧干水，然后放点油烧热，油最好能把锅的内壁都烫一边，不用多少油，晃一下就行了 。
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5、新买的锅要经过什么处理和能炒菜?新锅炒菜有害?一、先把细小的毛刺或不太光滑的地方打磨一遍 。
二、把锅放在火炉上，锅里放一勺食用油，用文火边加热边用姜（姜的大小以能拿得住且烫不着手为宜）蘸着油不停地擦拭锅里，要把所有的地方都擦到，直到所擦过的地方都吃透了油 。
三、接着再用它炒一次菜 。油放得略多一点儿，菜多点儿少点儿都无所谓，用水份不太大但又不粘锅且价格便宜的菜比如大白菜，因为只是为了处理锅，炒完是要扔掉的 。
四、处理后前几次使用切记不要煮面，面汤拿油很厉害，你会前功尽弃的！用过几次就无所谓了 。
温馨提示：
1、热铁锅不要立即用凉水洗；2、水池里放一个直径三、四寸左右高一寸多的硬质塑料圈 ， 刷洗铁锅时锅底就不会直接接触水 。这两点对于延长铁锅的使用寿命非常奏效！
用磨刀石，砂轮或砂布将铲子的两个角打磨圆会好些，但是解决不了根本问题，原因在于你的铲子是直的，（或接近直的）铲菜时和锅正好呈45度左右的角，这样肯定刮锅 。要想彻底解决问题，除了打磨以外，还要改变一下铲柄与铲头的角度，就是将铲头的正面向上掰掰 ， （大约35度）让铲头与铲柄呈大约160度 。铲菜时铲头与锅的角度就接近0度了 。这样就不会再刮锅了 。希望对你有所帮助 。
