大米种类
【大米种类 大米的种类及其特点是什么】最佳答案:
大米种类主要有籼米、粳米和糯米三种 。粳米是常见的主食,煮后粘性油性均大,柔软可口 。籼米系用籼型非糯性稻谷制成的米,粘性较?。字式洗?。糯米粘性大,胀性小 , 一般不做主食,多用制作糕点、粽子、酿酒等 。
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