1、生吃莲子;如果有外皮的话要先把外皮剥下 , 只留里面的果肉,就是白色的部分 。
清洗干净,放干净水中浸泡20分左右,会变得微软 , 如牙口不好的可以多泡一会 。
莲子的芯很苦,大家吃的时候记得去芯 。莲子芯有去火的功效,可以泡水饮用 。
2、莲子粥;很简单实用的家常粥 。
莲子50g,粳米100g 。
把莲子与粳米一同清洗干净 。
【怎样用新鲜莲子做早餐 用新鲜莲子做早餐的方法】下锅 , 一起煮 。煮到莲子非常烂糊的时候就可以了 。
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