1、金丝燕窝和白燕窝的区别金丝燕是燕子的名称：由于他吐的丝很贵，犹如黄金
所以叫金丝燕
它在屋子内建的燕窝叫“屋燕”（商家叫法就很多，官燕
白燕
贡燕
皇燕等等 。。。）
它在山洞内建的燕窝叫“洞燕”（由于山洞内的湿气含有矿物质 ， 所以燕窝的色泽会产生变化，乳白
黄色
红色
紫色）
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2、燕窝里面“金丝燕”和“白燕”有什么区别?回答好50分!!只是称谓不同而已，金丝燕窝与白燕窝是按照其燕窝颜色来划分的 。它们都是金丝燕所筑的窝 ， 只是采摘时间不一 。金丝燕第一次筑的巢完全是靠它们喉部分泌出来的大量粘液逐渐凝结而成的，质地纯洁，一毛不负，质量最佳 。燕窝存在的时间久了 ， 受到氧化作用，由珍珠白慢慢转变成灰白（即白燕窝或官燕窝）或者珍珠黄（即黄燕窝或金丝燕窝）的颜色 。这是自然现象 ， 类似削了皮的水梨放久了因接触空气中的氧，产生氧化作用而变色一样 。
燕窝主要产地在印度尼西亚、越南、泰国、马来西亚 ， 其中印度尼西亚占据总销售的80%，是大家公认的质量上乘的燕窝，其次是马来西亚的 。目前市面上口碑较好的老牌燕窝就有北京同仁堂、德成行等 ， 据了解这两家的燕窝都是来自印度尼西亚的 。北京同仁堂的包装较高档精致，适合用于送礼；德成行的较为实惠 ， 适合居家自用 。
燕窝是金丝燕为哺育下一代用唾液筑的巢，最常见的分法分为官燕和血燕 。也有的品牌有皇燕之说，但少见！所以你说的金丝燕窝应该是燕窝的总称吧！
不是的啦 ， 金丝燕是金黄的，而且口感很好，但比其他的燕窝要贵一些！
金丝燕就是白燕!
所谓金丝只是名称.
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3、金丝燕窝跟白燕窝有什么区别?没有差别俗称“白燕（又称官燕）”和“黄燕（一般把黄燕称为金丝燕）” 。
其实这两种名称 ， 都是金丝燕的另一种称呼，金丝燕所筑的“燕窝”其颜色 ， 在刚筑好时，一般都是较白的，但时间一久会因金丝燕所吃的食物及筑巢的所在环境而有所不同 ， 虽是筑在同一个环境上，也会因所筑的时间不同而有不同的颜色，一般上“燕窝”存在的时间久了其颜色会由珍珠白色慢慢转变成灰白（即俗称“白燕，又称官燕” ）或珍珠黄（即俗称“黄燕” ）的颜色 ， 这是因受氧化的结果，属自然现象，类似削了皮的水梨放久了因接触空气中的氧，产生氧化作用而变色一样；大多数的金丝燕从筑巢，生蛋，孵化 ， 成长到小金丝燕离巢，大概约需80天到111天时间，一般采收“燕窝”的时间，都是在小金丝燕已离巢时再进行采收 ， 一般屋主为让金丝燕有足够的时间繁衍下一代，采收的间隔都会超过三个月以上，所以“燕窝”的颜色是很自然的灰白或珍珠黄，不可能有白到像白纸一样白的“燕窝” ， 如果时白得很不自然或几乎纯白，则有可能是不法业者使用了漂白剂，来漂白“燕窝”了！
首先，金丝燕窝也是白燕窝，其实燕窝就是燕子的窝，而这个燕子的品种就是金丝燕 。金丝燕每年在搭鸟窝的时候就会用上自己的口水 ， 每次用口水蘸好的燕窝等到风吹干之后就继续做下个环节的工作 。最后这燕窝搭好之后金丝燕就会在上面居?。?等到自己生完孩子后它们就会重新找地方建窝 。所以，燕窝也是“金丝燕”的藏身之所 。但是 ， 采摘燕窝必须等燕子飞走后成为空巢后才能采摘，刚刚采摘下来的燕窝难免会受到环境污染，同时存在蛋壳碎片、小黑点 ， 燕毛等杂质 。需要用纯净水将燕窝冲洗一遍，同时用软毛刷子轻轻刷洗表面，在精心挑毛 ， 才能成为成品燕窝 ， 所以，好的燕窝必须是纯手工挑洗，挑毛，纯天然的燕窝 。据行业有关数据显示 ， 同仁堂和福临门的燕窝质量都很好 ， 其中以福临门性价比高而名响业界 。其实 ， 挑选燕窝，好的燕窝，无论是哪里产的 ， 都要有很高的干度，稍微一折就会断 。干度越高，越容易存放，放在阴凉处密封保存不会发霉 ， 优质的燕条发头一般在6倍以上 ， 有的甚至能达到8~9倍，这要看燕窝的质量、泡发时间及技术等 。而劣质燕窝，因经过药水处理，或者经过刷胶，使燕窝的质地被破坏 ， 不容易泡发，泡发的发头比较小，有的甚至根本泡发不起来 。
金丝燕所筑的燕窝 ， 在刚筑好时，一般都是较白的，但时间一久会因金丝燕所吃的食物及筑巢的所在环境而有所不同，即便是筑在同一个环境上，也会因所筑的时间不同而有不同的颜色 ， 一般上“燕窝”存在的时间久了其整体或部分颜色会由珍珠白色慢慢转变成灰白（即俗称“白燕 ， 又称官燕”）或珍珠黄（即俗称“金丝官燕，又称黄燕”）的颜色，这属自然现象 ， 类似削了皮的水梨放久了因接触空气中的氧 ， 产生氧化作用而变色一样 。金丝官燕的涨发性和香气均略逊于白燕，但矿物质含量较高，且因稀少而较珍贵 。。
大多数的金丝燕从筑巢，生蛋 ， 孵化 ， 成长到小金丝燕离巢，大概约需80天到111天时间，一般采收“燕窝”的时间，都是在小金丝燕已离巢时再进行采收；
一般屋主为让金丝燕有足够的时间繁衍下一代 ， 采收的间隔都会超过三个月以上 ， 所以“燕窝”的颜色是很自然的灰白或珍珠黄，不可能有白到像白纸一样白的“燕窝”；
如果时白得很不自然或几乎纯白，则有可能是不法业者使用了漂白剂 ， 来漂白“燕窝”了!
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4、燕窝跟官燕有什么区别?官燕，即白燕，白燕燕盏与金丝雀燕窝的主要区别如下：
一、外形特征不同
1、金丝燕窝：燕窝吸收不同成分的矿物质，而色泽带金黄色 。
2、白燕燕窝：通常为乳白色或灰白色，燕窝存在的时间久了其颜色会由珍珠白色慢慢转变成灰白 。
二、钙质含量不同
和白燕的区别主要是由于某个区域的金丝燕的食物钙质较高，所以燕巢含钙也较高 ， 氧化而呈黄色，因此黄燕钙质要高于白燕 。
扩展资料：
金丝燕和多种同属燕在海边的断石峭壁上筑巢，燕窝就主要由这些鸟类分泌的唾液组成，并混合了羽毛等其他物质 。
事实上 ， 已经有很多科学家对燕窝的成分进行了分析 。结果显示 ， 干燕窝最主要的成分是蛋白质和碳水化合物，两者分别占总重量的55%-65%以及25%-30%；接下来是水分，含量在5%-15%之间，其余的则是一些矿物质，比如钙、钠、磷、铁、钾 。
参考资料来源：
百度百科-金丝燕窝
百度百科-白燕盏
燕窝分为白燕与血燕
白燕是白色的 ， 也叫官燕，因为古代是达官贵人吃的，所以俗称官燕
血燕就是红色的 ， 不过现在世面上已经买不到了
其实白燕也叫官燕 ， 以前古代是专门贡给达高贵人吃的 ， 所以称官燕 。
官燕是燕窝的一个品种，功效上差不多 。
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5、金丝燕窝和白燕窝的区别【金丝燕窝和白燕窝的区别,金丝燕窝和白燕窝的区别】金丝燕是燕子的名称：由于他吐的丝很贵，犹如黄金 所以叫金丝燕
它在屋子内建的燕窝叫“屋燕”（商家叫法就很多，官燕 白燕 贡燕 皇燕等等 。。。）
它在山洞内建的燕窝叫“洞燕”（由于山洞内的湿气含有矿物质 ， 所以燕窝的色泽会产生变化 ， 乳白 黄色 红色 紫色）
