1、刚买的铁锅,老是生锈怎么办啊?如何能防止生锈?1、如果有轻微的锈迹，可以用醋来清洗 。把锅烧热，再在锅中倒入白醋，用抹布擦干即可 。
2、用尼龙丝球（类似于金属丝球，但不会伤铁锅）或丝瓜精将铁锅上的铁锈擦洗干净 。
3、用掏米水煮开一下 ， 煮热的时候，用洗碗布反复擦铁锅 ， 不需要很长时间，停火后放至温热，用清水将铁锅冲洗干净擦干 。
铁锅防锈的办法：
1、在平时炒菜的时候如果用大火炒菜之后很容易在锅底留下食物残渣之类的东西，这个一定要把这些残渣去除，保持锅内的干净平滑，不要让残渣附着在锅内 ， 样就不容易生锈了 。
2、在每次使用完铁锅以后要把铁锅清洗干净然后打开燃气灶把锅烧热事锅里面的水分烧干，使锅里保持干燥这样锅里就不容易生锈了 。
3、在使用玩铁锅之后可以把铁锅清洗干净之后用纸或者抹布擦去锅内的水分，然后抹上一层猪油可以防止铁锅生锈 。
扩展资料：
养锅技巧：
1、炒完菜后不要立刻把热锅放在水龙头下面冲洗，当凉水碰到热锅时可能会产生烟雾，此时空气中的悬浮颗粒剧增 ， 对人体健康不利 。应将铁锅放冷再凉水冲洗，或者直接用热水更好 。
2、用洗涤剂洗铁锅会伤锅 。洗涤剂中的化学物质容易和铁发生反应，损害锅身 ， 刷锅的时候应该尽量少用清洁剂 。
3、每次炒完菜后在热锅里倒上热水，冲洗干净后放在煤气灶上烤干，再倒上一点油 ， 抹匀 。用油来养护铁锅 ， 不易生锈，铁锅的使用寿命也更长久 。
4、不要用铁锅煮或炖东西，铁锅表层保护其不生锈的油层会逐渐消失，铁锅会变得容易生锈，进而影响铁锅使用寿命 。
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2、炒菜的铁锅用了好久了还生锈怎么办, 炒菜的铁锅用了好久了还生锈怎么办 ， , 炒菜的铁锅一年没用了，生锈了，请高人指点怎么办
铁锅除锈法
铁锅生锈 ， 可用下述方法刷除：
1、将20克醋，倒入烧热的铁锅，边烧边用硬刷子刷洗，将脏醋倒掉后用清水洗净即可 。
2、在锅中放少许盐，炒黄后擦锅 ， 然后将锅刷净，再放清水及1汤匙油煮开后倒掉，将锅洗净即可 。
3、每次用完不要洗得太干净了 ， 留点油防锈 。可以先将铁锅烧热,然后倒入一点油,用铲子均匀平抹,然后关火,隔天用的时候 ， 用清水冲一下 。
4、除锈防锈小妙招萝卜土豆皮除锈 。铁锅、菜刀生了锈，可以将切下来的土豆皮或萝卜皮沾取少许细沙用力擦拭铁锅、刀面，即可轻易去除铁锈 。
5、茶叶渣防锈 。铁锅受潮很容易出现锈斑，很难去除 。你可用装有茶叶渣的纱布包擦拭铁锅，便能防止铁锅生锈 。
6、淘米水防锈 。如果将菜刀、锅铲、铁勺等铁制炊具清洗干净后 ， 浸入浓度较高的淘米水中，就能防止它们较快地生出锈斑，因为淘米水会为其增添一层保护膜 。
炒菜的铁锅老生锈怎么办?
用猪肉皮擦 然后放在火上烤 几次就行了 。
炒菜的铁锅生锈怎么办？吃了生锈锅会怎么样？
把锅烧热，用一块肥肉擦锅子，然后烘干 。平常用完锅子注意擦乾 ， 不要有水在里面 。
吃了生锈的铁锅炒的菜，对身体有害吗
普通铁锅容易生锈，也是大家非常关心的一个问题，采访人员了解到 ， 如果人体吸收过多的氧化铁，即铁锈，就会对肝脏产生危害，成为身体病变的一个隐患 。
专家介绍说，铁锅容易生锈，不宜盛食物过夜 。同时，尽量不要用铁锅煮汤 ， 以免铁锅表面保护其不生锈的食油层消失 。
一直用铁锅的王阿姨对防止铁锅生锈有经验 ， 她介绍说，“刷锅时也应尽量少用洗涤剂，以防这层食油‘保护层’被刷尽 。刷完锅后，还要尽量将锅内的水擦净，以防生锈 。如果有轻微的锈迹，可用醋来清洗 。”
你的炒菜锅是生铁那种吧？
用炒菜锅前要煮一锅猪油煮韭菜，且不能吃，好让油份充分渗入间隙阻止生绣 。炒菜锅要经常使用，才不锈 。
如果是不休铁的炒菜锅，就要每次煮完擦干水 。
铁锈是不补铁的 ， 如那么容易 ， 人就不会缺铁 。
对人体不会有益也不会有太大害处 。氧化铁会排便排出 。
不会怎么样 。大概就是金属中毒消化不良一不小心划破了手再来个破伤风什么的 。
哦对了，菜的味道差劲极了 。
炒菜铁锅生锈了怎么办?
先用白醋烧一下，把锈洗掉，用清水洗干净 ， 在火上烧干 。
用肥猪肉，热锅放进去，不要放油 。
等猪肉的油一点一点地熬出来 。继续烧，用油把锅的内壁涂满 。等猪肉看起来没什么油了 。再加热以下 。关火让他自己冷却 ， 放一整夜，以后就不怎么锈了 。
炒菜的铁锅容易生锈怎么办？
说明楼主家在家里做饭的次数少了！有个办法，炒完菜别刷锅，等炒菜时再刷 ， 坚持3个月，再恢复到炒完菜就刷锅，就差不多了 ， 铁锅生锈关键就在于锅吃的油少了，经常炒菜不会生锈的！ 检视原帖>>
炒菜用的铁锅生锈怎样办
新买的锅应当一开始不使用，直接做防生锈处理 ， 其解决方法很简单，先用青菜叶子把它擦一边，然后把猪肥油或者食用油放入锅中，用油将锅内涂一边，再放在灶上烧一下 ， 放在火上干烧，一定要烧热，应该会有冒烟 ， 不必担心，一会儿就会好的，用油要再均匀涂满锅里面一次 ， 尤其是生锈的部位 。上完油后不要马上刷锅，最好放置24小时以上，在使用前刷一下即可 。以后这口锅即使很久不用它都不会生锈 ， 而且炒菜也不会起黑的 。再也不用问铁锅生锈了怎么办这样的问题 。
炒菜的铁锅老生锈咋办？
一： 怎么除锈：
铁锅生锈，可将铁锅烧热，以布蘸醋一擦即去 ， 即简单快捷有彻底 。
二： 怎么防止生锈：
先用白醋烧一下 ， 把锈洗掉，用清水洗干净，在火上烧干 。
用肥猪肉，热锅放进去 ， 不要放油 。
等猪肉的油一点一点地熬出来 。继续烧，用油把锅的内壁涂满 。等猪肉看起来没什么油了 。再加热以下 。关火让他自己冷却，放一整夜，以后就不怎么锈了 。
方法2：1.先用尼龙丝球（类似于金属丝球，但不会伤铁锅）或丝瓜精将铁锅上的铁锈擦洗干净 。2.用掏米水煮开一下 ， 煮热的时候，用洗碗布反复擦铁锅，不需要很长时间，停火后放至温热，用清水将铁锅冲洗干净擦干 。3.再用食用油把铁锅全部擦一遍就好了，最好是通过用油过程（如炸鱼、煎饼等），这种过程会让油牢固地吸附到铁锅上的 。用掏米水泡的菜刀也不生锈，您不妨试试 。
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3、家里的铁锅经常会生锈,该怎么处理呢?家里的铁锅经常会生锈，用钢丝球确实可以刷掉铁锅上的铁锈，但是刷起来特别费劲，而且还需要重复的多次洗刷才可以，而且现在很多铁锅底部是类似于蜂窝状的，用钢丝球清理不干净，上面总会有一些锈斑印迹 。这时候我们可以用其他办法清理铁锈 。淘米水除了可以洗脸洗碗和洗菜之外，还可以用于洗锅 ， 其去污的功效也不是盖的 。具体步骤是使用淘米水浸泡铁锅2-3个小时，然后烧开 ， 用铁抹布蹭，基本就能去除所有的铁锈，效果非一般的神奇 。
家里的铁锅生锈确实是一件比较头疼的事情，生锈以后得铁锅不仅难看而且还不能使用，影响身体健康 。接下来我们就一起学习一下，铁锅怎么除锈，还有日常使用的保养方法 。如果铁锅已经生锈的话，我们可以将铁锅放在火上加热，然后我们使用纱布沾一些醋将生锈的地方擦一下，这样就可以有效的去除铁锈 。
这就像贴砖师傅新买的切割片在切磁砖之前要进行“开口”处理，这样切起砖来比较快还不容易爆瓷 。“烧锅”的目的就是为了使铁锅不容易生锈，而且还不容易粘锅 。锅中倒上少许白醋，加清水烧开，浸泡一会，倒去水，再用钢丝球很容易就能把铁锈擦掉 。其实你处理完铁锈并不算完，因为你这锅经这一弄，其实很不好用，这就需要重新开锅 。
现在基本上每家每户都使用铁锅，还可以补充人体所需的铁元素 。但是每次用完之后锅底都会有一层的锈，用的时候还得重新清洗一遍，真的非常麻烦 。今天我要教大家一个去处铁锈的好方法 。首先，把锅清洗干净 ， 用中小火把锅加热到呈现蓝灰色，在拿一块肥肉放入锅中，用筷子夹住肥肉擦拭铁锅，让油脂覆盖铁锅内部的每一处，接下来把锅冷却一天之后用清水清洗干净，开锅完成 。
好好处理
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4、铁锅总是生锈有什么办法可以解决?铁锅生锈，可将铁锅烧热，以布蘸醋一擦即去，即简单快捷有彻底 。每次用完不要洗得太干净了，留点油防锈 。可以先将铁锅烧热,然后倒入一点油,用铲子均匀平抹,然后关火,隔天用的时候，用清水冲一下.爱仕达厨具销售人员介绍，选择铁锅要注意以下几点 。
1、锅面力求光滑，但不能要求“均滑如镜”，由于铸造工艺所致 ， 铁锅都有不规则的浅纹，这不是毛病 。
2、察看有无疵点 。疵点主要有小凸起和小凹坑两类 ， 小凸起的凸起部分一般是铁，对锅的质量影响不大 。如果凸起在锅的凹面时，可用砂轮磨去 ， 以免挡住锅铲 。小凹坑比较复杂，对碗的质量危害较大 。主要有三种情况 ， 即砂眼、气眼和缩眼 。“三眼”易发部位在锅凸凹两面的中心，这是浇注铁水的咽喉部位 。购买时需注意察看，因为有些人用石墨将凹坑填死 ， 一般人不易察出，只能用小刷子刷一下 ， 使其暴露 。
3、锅底触火部位俗称锅屁股 。锅屁股大者不好，因其传火慢 。费火、费时 。
4、锅有厚薄之分 ， 以薄为好 。有的铁锅可能一边厚一边薄，这是模型错位所致，这种厚薄不均的锅不好 。购买时可将锅底朝天，用手指顶住锅凹面中心 ， 用硬物敲击 。锅声越响，手感振动越大者越好 。此法亦可用来检验锅有无裂纹 。裂纹一般易发生在锅边，因为此外最薄 。
5、锅上如有锈斑者不一定就是质量不好 。锅的亮度与质量并无多大影响 。因为使锅亮的物质是石墨 。铸造上使用石墨是把它作为耐火涂料，锅铸好后，石墨在客观上正好有使锅不生锈的作用 。有锈斑的锅说明存放时间长 。而锅的存放时间越长越好，这是因为锅内部组织能更趋于稳定，初用时不易裂 。
6、铸铁平锅(又叫铛)因多用来“煎”、“烙”不需大火 ， 故锅底厚一些为好，重量也可以重一些 。除锈防锈小妙招萝卜土豆皮除锈 。菜刀生了锈 ， 不仅不锋利，切东西时还有讨厌的锈迹 。你可以将切下来的土豆皮或萝卜皮沾取少许细沙用力擦拭刀面，即可轻易去除铁锈 。
茶叶渣防锈 。铁锅受潮很容易出现锈斑 ， 很难去除 。你可用装有茶叶渣的纱布包擦拭铁锅，便能防止铁锅生锈 。
淘米水防锈 。如果将菜刀、锅铲、铁勺等铁制炊具清洗干净后，浸入浓度较高的淘米水中 ， 就能防止它们较快地生出锈斑，因为淘米水会为其增添一层保护膜 。
香烟锡纸除锈 。家中的铜器生出了绿绿的铜锈 ， 你可以用包香烟的锡纸沾上食盐仔细擦拭，不仅能去锈，还能使清洁后的铜器光亮如新 。
若是第一次用买回家的铁锅,先将锅烧热，趁热抹上猪油，放置一小时后洗净，以后就不容易生锈了 。
若是平时，用完洗净后，擦干，用姜片抹一抹就好，不会生锈 。
要解决铁锅上生的锈 ， 首先我们要先了解
生锈的原因 。
铁容易生锈的原因是什么
人们常常把贵重的东西锁到保险柜里 。金子在保险柜里躺上几千年，可以分毫不差 。铁却不然，即使在保险柜里，它也会被“偷”走――生锈啦 。
博物馆里陈列的古代铁器，几乎没有一个不是铁锈斑斑的；切菜刀几个月不用，就会满身是锈，正如俗话所说：“快刀不用黄锈生” 。铁，的确容易生锈 。每年 ， 世界上有几千万吨的钢铁，变成了铁锈 。
铁容易生锈，除了由于它的化学性质活泼以外 ， 同时与外界条件也极有关系 。
水分是使铁容易生锈的条件之一 。化学家们证明：在绝对无水的空气中，铁放了几年也不生锈 。
然而，光有水也不会使铁生锈 ， 人们曾经试验过，把一块铁放在煮沸过的、密闭的蒸馏水瓶里，铁并不生锈 。
你注意到河边的那些自来水管吗？它们常常是上边不锈 ， 下边不锈，只是靠近水面的那一段才生锈 。原来，只有当空气中的氧气一旦溶解在水里 ， 才会使铁生锈 。在靠近水面的部分，与空气距离最近，水中所溶解的氧气也最多，所以容易生锈 。空气中的二氧化碳溶在水里 ， 也能使铁生锈 。铁锈的成分很复杂，主要是氧化铁、氢氧化铁与碱式碳酸铁等 。
铁锈真糟糕 ， 它又松又软，象块海绵，一块铁完全生锈后 ， 体积可胀大八倍 。这海绵状的铁锈特别容易吸收水分，自然，铁就烂得更快了 。还有不少因素 ， 使铁容易生锈，如水中有盐，铁制品表面不干净，粗糙 ， 铁中杂有其他金属……等等”
通过上面的分析，我们知道，铁生锈主要是有两个因素作用：水和空气 。
为了防止铁锅生锈，只要杜绝这两种东西聚合在一起发生作用就OK啦 。
具体做法如下
1
简单点的 。
铁锅用过之后，将其悬挂于阴凉通风的地方 。避免阳光直射 。
2
长久不用的 。
在铁锅上抹点油 。
或者煎肥猪肉，猪皮等东西 ， 之后用柔软的抹布，或者丝瓜丝等洗锅，再将其悬挂于阴凉通风的地方 。避免阳光直射 。
3
平时注意的 。
用铁锅烧汤，烧开水后 ， 要末点油 。
锅铲不用太硬的 。
避免用钢丝球等坚硬的东西大力刷锅 。
铁锅经常生锈？只需一个土方法，让铁锅再也不生锈，比不粘锅还好用
一： 怎么除锈：
铁锅生锈，可将铁锅烧热，以布蘸醋一擦即去，即简单快捷有彻底 。
二： 怎么防止生锈：
先用白醋烧一下，把锈洗掉，用清水洗干净，在火上烧干 。
用肥猪肉 ， 热锅放进去，不要放油 。
等猪肉的油一点一点地熬出来 。继续烧，用油把锅的内壁涂满 。等猪肉看起来没什么油了 。再加热以下 。关火让他自己冷却，放一整夜，以后就不怎么锈了 。
方法2：1.先用尼龙丝球（类似于金属丝球 ， 但不会伤铁锅）或丝瓜精将铁锅上的铁锈擦洗干净 。2.用掏米水煮开一下，煮热的时候，用洗碗布反复擦铁锅，不需要很长时间 ， 停火后放至温热 ， 用清水将铁锅冲洗干净擦干 。3.再用食用油把铁锅全部擦一遍就好了，最好是通过用油过程（如炸鱼、煎饼等），这种过程会让油牢固地吸附到铁锅上的 。用掏米水泡的菜刀也不生锈，您不妨试试 。
刀生锈了主要是因为接触到了水分与空气 ， 所以只要避免接触氧气和水分就好了 。当使用完刀以后用干抹布擦拭一下可以避免生锈 。
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5、铁锅生锈怎么办一、铁锅生锈怎么处理1酸醋法醋可以祛除铁锈 。先把锅烧热，关火 ， 用抹布沾些醋直接擦拭铁锈部位就可以了，一般铁锈都会马上掉下来 。2猪油法猪油里有丰富的油脂，不用害怕生锈 。肥猪肉下锅里不用放油 。等到猪肉里面的油熬出来的时候，继续用油把油锅的里面都涂上猪油 。3淘米水淘米水的去污功效是很强的 。先用较浓的淘米水浸泡2-3小时左右 。烧开淘米水，在烧水的过程中用铁抹布，一点一点的蹭 。蹭完铁锅之后，等淘米水开 。淘米水开了 ， 放凉 ， 倒掉 。清水冲洗干净即可 。4加热保养锅内到少量油加热 ， 慢慢转动马勺，让油覆盖锅内的全部地方 。加热至冒烟，反复多来几次，就不容易生锈了 。二、铁锅生锈有害吗铁锈对人体的伤害是我们都关注的问题 。据专家介绍，摄入铁锈最直接的途径就是锈迹混入菜中误食 。如果人体摄入太多的铁锈，会出现头晕、恶心等现象，严重者还会对肝脏有伤害 。因此 ， 铁锅不宜盛食物过夜 ， 尽量不用铁锅煮汤，以免铁锅表面保护其不生锈的食油层消失 。洗涤的时候 ， 避免用硬质刷布大力刷洗，尽量少用洗涤剂，防止把锅具刮坏 。铁锅用完马上洗净，擦干，避免生锈 。三、防止铁锅生锈的方法为了防微杜渐，我们可以使用防锈的方法，防止铁锅生锈 。01铁锅生锈，可将铁锅烧热，以布蘸醋一擦即去，即简单快捷又彻底 。每次用完不要洗的太干净了，用清水冲一下 。02生铁锅买回来不能马上用 ， 要用肥肉和菠萝皮开着中火轮番搽炒过油，完了油别倒掉，滋润她一两天；头一两个月不要用它来烧水或蒸东西；每天洗完锅一定要抹干水 ， 没事不要去擦洗锅底，有意的让它积点垢，今后才经得起火烧油爆的历练；要常做菜，过才不会生锈 ， 十天半个月才开一次或，在好的铁锅也会生锈的 。03新铁锅使用前要先除去铁锅的怪味 。可以在锅里加上盐，将盐炒成黄色，然后在锅内加水和油并煮开 。要除掉腥味，可在锅内放少许茶叶，加水煮一下 。如要除铁味 ， 则可以放些山芋皮煮一下 。04铁锅容易生锈，不宜成食物过夜 。同时尽量不要用铁锅煮汤，以免铁锅表面保护其不生锈的食油层消失，刷锅时也应尽量少用洗涤剂，以防这层食油“保护层”被刷尽 。刷完锅后，还要尽量将锅内的水擦净，以防生锈 。如果有轻微的锈迹，可用醋来清洗 。05不宜用铁锅煮杨梅、山楂、海棠等酸性果品 。因为这些酸性果品中含有果酸，遇到铁后会引起化学反应，产生低铁化合物人吃后可能引起中毒 。煮绿豆亦忌用铁锅 ， 因为豆皮中所含有的单宁质遇铁后会发生化学方应，生成黑色的单宁铁，并使绿豆的汤汁变为黑色，影响味道及人体的消化吸收 。
铁锅存放不当易生锈，直接用钢丝球刷费劲，最简单的方法就是用醋泡一会儿，轻松除锈 。
不用担心，教你一招搞定！
先用白醋烧一下，把锈洗掉，用清水洗干净，在火上烧干 。
用肥猪肉 ， 热锅放进去，不要放油 。
等猪肉的油一点一点地熬出来 。继续烧，用油把锅的内壁涂满 。等猪肉看起来没什么油了 。再加热以下 。关火让他自己冷却，放一整夜，以后就不怎么锈了 。
方法2：1.先用尼龙丝球（类似于金属丝球，但不会伤铁锅）或丝瓜精将铁锅上的铁锈擦洗干净 。2.用掏米水煮开一下，煮热的时候，用洗碗布反复擦铁锅，不需要很长时间，停火后放至温热 ， 用清水将铁锅冲洗干净擦干 。3.再用食用油把铁锅全部擦一遍就好了 ， 最好是通过用油过程（如炸鱼、煎饼等），这种过程会让油牢固地吸附到铁锅上的 。用掏米水泡的菜刀也不生锈，您不妨试试 。
【铁锅反复生锈怎么处理,刚买的铁锅，老是生锈怎么办啊？如何能防止生锈？】铁锅生锈怎么办?明矾除锈：铁锅，可用以下方法除锈，往锅内倒入1公斤左右的清水，加入50克左右的明矾，煮沸10分钟，然后用刷子或抹布反复擦拭即可 。
