1、啤酒是谁发明的?历史总是存在很多不确定的说法, 啤酒的渊源可以追溯到人类文明的摇篮— 东方世界的两河流域(底格里河与幼发拉底河)、尼罗河下游和九曲黄河之滨. 最原始的啤酒可能出自居住于两河流域的苏美尔人之手, 距今至少已有9000 多年的历史. 我国古代的原始啤酒可能也有4000至5000年的历史了. 世界啤酒业的发展啤酒的起源与谷物的起源密切相关 。人类使用谷物制造酒类饮料已有8000多年的历史 。已知最古老的酒类文献o是公元前6000年左右巴比伦人用黏土板雕刻的献祭用啤酒制作法 。公元前4000年美索不达米亚地区已有用大麦p小麦p蜂蜜制作的16种啤酒 。公元前3000年起开始使用苦味剂 。公元前18世纪o古巴比伦国王汉穆拉比(Hammurapit～公元前1750)颁布的法典中o已有关于啤酒的详细记载 。公元前1300年左右o埃及的啤酒作为国家管理下的优秀产业得到高度发展 。拿破仑的埃及远征军在埃及发现的罗塞塔石碑上的象形文字表明o在公元前196年左右当地已盛行啤酒酒宴 。苦味剂虽早已使用o但首次明确使用酒花作为苦味剂是在公元 768年 。啤酒的酿造技术是由埃及通过希腊传到西欧的 。公元1～2世纪o古罗马政治家普利尼(公元62～113)曾提到过啤酒的生产方法o其中包括酒花的使用 。中世纪以前o啤酒多由妇女在家庭酿制 。到中世纪o啤酒的酿造已由家庭生产转向修道院p乡村的作坊生产o并成为修道院生活的一个重要内容 。修道院的主要饮食是面包和啤酒 。中世纪的修道院o改进了啤酒酿造技术o与此同时啤酒的贸易关系也建立并掌握在牧师手中 。中世纪o在欧洲可用啤酒来向教会交纳什一税p进行交易和向政府缴税 。在中世纪的德国o啤酒的酿造业主结成了坚犟的同业公会 。使用啤酒花作苦味剂的德国啤酒也已输往国外o不来梅p汉堡等城市均因此而繁荣起来 。17～18世纪o德国啤酒盛行o一度使葡萄酒不景气 。19世纪初o英国的啤酒生产大规模工业化o年产量达20Ml 。19世纪中叶o德国巴伐利亚洲开始出现下面发酵法o酿出的啤酒由于风味好o逐渐在全国流行 。目前在德国o92％的啤酒是下面发酵法生产的 。德国在19世纪颁布法令o严格规定碑酒的原料以保持啤酒的纯度o而且由于实行下面发酵法和进行有规律的酵母纯粹培养o从而提高了啤酒的质量o成为近代慕尼黑啤酒享有盛誉的基础 。在美洲新大陆o17世纪初由荷兰p英国的新教徒带入啤酒技术o1637年在马萨诸塞建立了最初的啤酒工厂 。不久o啤酒作为近代工业迅速发展o使美国成为超过德国的啤酒生产国 。19世纪o酿造学家相继阐明有关酿造技术 。1857年oL.巴斯德确立生物发酵学说r1845年oC.J.巴林阐明发酵度理论r1881年oE.汉森发明了酵母纯粹培养法o使啤酒酿造科学得到飞跃的进步o由神秘化p经验主义走向科学化 。蒸汽机的应用o1874年林德冷冻机的发明o使啤酒的工业化大生产成为现实 。目前全世界啤酒年产量已居各种酒类之首o已突破100000Ml 。1986年全世界生产啤酒101588.7Ml 。产量位于前10名的国家见表1 1986年啤酒产量居前10名的国家。中国啤酒业的发展 19世纪末o啤酒输入中国 。1900年俄国人在哈尔滨市首先建立了乌卢布列希夫斯基啤酒厂r1901年俄国人和德国人联合建立了哈盖迈耶尔-柳切尔曼啤酒厂r1903年捷克人在哈尔滨建立了东巴伐利亚啤酒厂r1903年德国人和英国人合营在青岛建立了英德啤酒公司(青岛啤酒厂前身)r1905年德国人在哈尔滨建立了梭忌怒啤酒厂 。此後o不少外国人在东北和天津p上海p北京等地建厂o如东方啤酒厂建于1907年o谷罗里亚啤酒厂建于1908年o上海斯堪的纳维亚啤酒厂(上海啤酒厂前身)建于1920年o哈尔滨啤酒厂建于1932年o上海怡和啤酒厂(华光啤酒厂前身)建于1934年o沈阳啤酒厂建于1935年o亚细亚啤酒厂建于1936年o北京啤酒厂建于1941年等 。这些酒厂分别由俄p德p波p日等国商人经营 。中国人最早自建的啤酒厂是1904年在哈尔滨建立的东北三省啤酒厂o其次是1914年建立的五洲啤酒汽水厂(哈尔滨)o1915年建立的北京双合盛啤酒厂o1920年建立的山东烟台醴泉啤酒厂(烟台啤酒厂前身)o1935年建立的广州五羊啤酒厂(广州啤酒厂前身) 。当时中国的啤酒业发展缓慢o分布不广o产量不大 。生产技术掌握在外国人手中o生产原料麦芽和酒花都依靠进口 。1949年以前o全国啤酒厂不到十家o总产量不足万吨 。1949年後o中国啤酒工业发展较快o并逐步摆脱了原料依赖进口的落後状态 。1979年产量达到510Mlo1986年产量达到4000Ml 。中国的啤酒于1954年开始进入国际市场o当时出口仅0.3Mlo到1980年已猛增到26Ml) 。
北欧以前的传统是由女性酿造啤酒的，那些女性就是传说中的“女武神”(北欧神话中决定谁该阵亡并将阵亡将士引至英烈祠的女神)，她们酿造出的酒被视为“不死之水” 。这种习俗也流传到了德国北部，年轻女人出嫁时会带着不同的酿造嚣具到夫家 。这种传统直到公元8世纪葡萄酒文化的涌入才有所改变 。由于德国地处北欧，气候严寒，啤酒不仅可以御寒，还跟洋葱一样被当成药物 ， 用来医治坏血病，加上严寒不能种植葡萄，啤酒便成了德国的饮料之王 。德国人都以自己的啤酒文化的精纯而自豪，这是有史可考的 。公元1516年 ， 巴伐利亚公爵威廉四世为了保持啤酒的精纯 ， 编纂了一部严苛的法典“精纯戒律”，明确规定只能用大麦(以及后来的大麦芽汁)、水及啤酒花生产啤酒，这是人类历史上最古老的食品法律文献 。19世纪工业革命开始后，蒸汽机的出现大大提高了啤酒的产量 ， 冷却器的发明使啤酒可以整年贮存，铁路、海运、航空运输的开拓和发展，使啤酒在更短时间内运往世界各地，复杂的电子设备完成配制、酿造过程 ， 而不再靠人的“灵魂和感觉”了，这使啤酒的品质更加稳定 ， 品种更加多样 。啤酒中含有许多有价值的矿物质和维生素，其低酒精度和高二氧化碳也有助于放松身体，同时能冲刷掉对身体有害的物质，洗净肾脏等 。德国人对啤酒的狂热很大部分的原因应该是缘于此 。啤酒，从历史走向未来，将一直渗透德国文化中，成为它的一部分 。
【啤酒是哪个国家发明的,啤酒是谁发明的？】已知最古老的酒类文献o是公元前6000年左右巴比伦人用黏土板雕刻的献祭用啤酒制作法 。公元前4000年美索不达米亚地区已有用大麦p小麦p蜂蜜制作的16种啤酒 。公元前3000年起开始使用苦味剂 。公元前18世纪o古巴比伦国王汉穆拉比(Hammurapit～公元前1750)颁布的法典中o已有关于啤酒的详细记载 。公元前1300年左右o埃及的啤酒作为国家管理下的优秀产业得到高度发展 。拿破仑的埃及远征军在埃及发现的罗塞塔石碑上的象形文字表明o在公元前196年左右当地已盛行啤酒酒宴 。苦味剂虽早已使用o但首次明确使用酒花作为苦味剂是在公元 768年 。啤酒的酿造技术是由埃及通过希腊传到西欧的 。公元1～2世纪o古罗马政治家普利尼(公元62～113)曾提到过啤酒的生产方法o其中包括酒花的使用
啤酒是舶来品 。不能具体说是某个人发明的，是人类社会在长期的发展中逐渐发明的 。
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2、啤酒最早是哪个国家发明的?苏美尔人（也译作苏默），黄色人种 ， 建立的苏美尔文明是整个美索不达米亚文明中最早，同时也是全世界最早产生的文明 。苏美尔文明主要位于美索不达米亚的南部，通过放射性碳十四的断代测试，表明苏美尔文明的开端可以追溯至公元前4000年 。约结束在公元前2000年，被闪族人建立的巴比伦所代替 。
发展简况 世界啤酒业的发展 啤酒的起源与谷物的起源密切相关 。人类使用谷物制造酒类饮料已有8000多年的历史 。已知最古老的酒类文献，是公元前6000年左右巴比伦人用黏土板雕刻的献祭用啤酒制作法 。
公元前4000年美索不达米亚地区已有用大麦、小麦、蜂蜜制作的16种啤酒 。公元前3000年起开始使用苦味剂 。公元前18世纪，古巴比伦国王汉穆拉比(Hammurapi～公元前1750)颁布的法典中，已有关于啤酒的详细记载 。公元前1300年左右，埃及的啤酒作为国家管理下的优秀产业得到高度发展 。
拿破仑的埃及远征军在埃及发现的罗塞塔石碑上的象形文字表明，在公元前196年左右当地已盛行啤酒酒宴 。苦味剂虽早已使用，但首次明确使用酒花作为苦味剂是在公元 768年 。啤酒的酿造技术是由埃及通过希腊传到西欧的 。公元1～2世纪，古罗马政治家普利尼(公元62～113)曾提到过啤酒的生产方法 ， 其中包括酒花的使用 。中世纪以前，啤酒多由妇女在家庭酿制 。
到中世纪，啤酒的酿造已由家庭生产转向修道院、乡村的作坊生产，并成为修道院生活的一个重要内容 。修道院的主要饮食是面包和啤酒 。中世纪的修道院，改进了啤酒酿造技术 ， 与此同时啤酒的贸易关系也建立并掌握在牧师手中 。中世纪，在欧洲可用啤酒来向教会交纳什一税、进行交易和向政府缴税 。
在中世纪的德国，啤酒的酿造业主结成了坚犟的同业公会 。使用啤酒花作苦味剂的德国啤酒也已输往国外 ， 不来梅、汉堡等城市均因此而繁荣起来 。17～18世纪，德国啤酒盛行，一度使葡萄酒不景气 。19世纪初 ， 英国的啤酒生产大规模工业化，年产量达20Ml 。19世纪中叶，德国巴伐利亚洲开始出现下面发酵法 ， 酿出的啤酒由於风味好，逐渐在全国流行 。目前在德国，92％的啤酒是下面发酵法生产的 。
德国在19世纪颁布法令 ， 严格规定碑酒的原料以保持啤酒的纯度，而且由于实行下面发酵法和进行有规律的酵母纯粹培养，从而提高了啤酒的质量，成为近代慕尼黑啤酒享有盛誉的基础 。在美洲新大陆，17世纪初由荷兰、英国的新教徒带入啤酒技术 ， 1637年在马萨诸塞建立了最初的啤酒工厂 。
不久，啤酒作为近代工业迅速发展，使美国成为超过德国的啤酒生产国 。19世纪 ， 酿造学家相继阐明有关酿造技术 。1857年，L.巴斯德确立生物发酵学说；1845年，C.J.巴林阐明发酵度理论；1881年，E.汉森发明了酵母纯粹培养法，使啤酒酿造科学得到飞跃的进步，由神秘化、经验主义走向科学化 。蒸汽机的应用，1874年林德冷冻机的发明 ， 使啤酒的工业化大生产成为现实 。目前全世界啤酒年产量已居各种酒类之首，已突破100000Ml 。1986年全世界生产啤酒101588.7Ml 。产量位於前10名的国家见表1 1986年啤酒产量居前10名的国家
德国吧！
德国
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3、啤酒是哪个国家发明的 埃及 。啤酒的起源与谷物的起源密切相关，公元前6000年左右 ， 巴比伦人用黏土板雕刻的献祭用啤酒制作法 。美索不达米亚地区公元前4000年已有用大麦、小麦、蜂蜜制作的16种啤酒 。
啤酒是哪个国家发明的
公元前3000年起埃及人开始使用苦味剂制作啤酒 ， 啤酒的酿造技术是由埃及传到希腊再传到西欧的 。
啤酒是以大麦芽、酒花、水为主要原料，经酵母发酵酿制而成的、饱含二氧化碳的低酒精度酒 。
啤酒根据工艺可分为纯生啤酒、干啤酒、全麦芽啤酒、黑啤酒、不醉啤酒、冰啤酒、果味啤酒、果蔬汁型啤酒、果蔬味型啤酒等 。
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4、啤酒是那里发明的啤酒的发明历史 瓶装啤酒1568年在伦敦发明 。慕尼黑啤酒 德国不仅啤酒消费量最大 ， 生产的种类也繁多 。有超浓黑啤酒 ， 低糖啤酒，红啤酒、白啤酒，香烟啤酒 ， 雪糕啤酒等等 。日常所喝的啤酒，只不过是各类啤酒中的一种，也就是口味清淡的熟啤酒Lager 。这种啤酒是在19世纪左右由慕尼黑、布拉格、维也纳地区的人们发明的 ， 目前销量占到世界啤酒总销售量的90% 。巴伐利亚有750多家酿酒厂，其中1040年成立的威恩斯特凡国家啤酒酿造厂是世界上最古老的啤酒酿造厂，酿造的啤酒有黑白艾克斯泼特啤酒、三月啤酒、烈性黑啤酒、比尔森啤酒、劳尔啤酒以及清凉麦芽啤酒 。尽管德国的啤酒厂很多，但生产规模都不是特别大 ， 其原因是为了给就近的居民提供新鲜的啤酒 。为了保持知己自己啤酒的风格和口味，每个啤酒酿造师都把自己的酿造秘方视如珍宝，从不外传，但是他们又共同遵守着一个约定，就是按照1516年威廉赫姆公爵四世时期规定的纯度酿造啤酒 。根据这一规定 ， 在生产啤酒时，只允许使用大麦、啤酒花、酵母和水，除此之外不能掺加其他任何物质 。
人类使用谷物制造酒类饮料已有8000多年的历史 。已知最古老的酒类文献o是公元前6000年左右巴比伦人用黏土板雕刻的献祭用啤酒制作法 。公元前4000年美索不达米亚地区已有用大麦p小麦p蜂蜜制作的16种啤酒 。公元前3000年起开始使用苦味剂 。公元前18世纪o古巴比伦国王汉穆拉比（Hammurapit～公元前1750）颁布的法典中o已有关于啤酒的详细记载 。公元前1300年左右o埃及的啤酒作为国家管理下的优秀产业得到高度发展 。拿破仑的埃及远征军在埃及发现的罗塞塔石碑上的象形文字表明o在公元前196年左右当地已盛行啤酒酒宴 。啤酒的酿造技术是由埃及通过希腊传到西欧的 。
大约起源于古代的巴比伦和亚述地带、幼发拉底河、底哥里斯河流域、尼罗河下游和九曲黄河之滨，以后传入欧美及东亚等地 。哈哈，这个问题就听我的哦，我专业学啤酒的
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5、啤酒是哪个国家发明的?啤酒的发明者是巴比伦的苏美尔人 。
公元前6000年前 ， 居住在美索不达米亚地区的苏美尔人 ， 他们用大麦芽酿制成了原始的啤酒 ， 不过那时的啤酒并没有丰富的泡沫 。
大约在公元前3000年前，波斯一带的闪米人学会了制作啤酒 ， 而且他们还把制作啤酒的方法刻在板上，献给农耕女神 。公元前2225年，啤酒在古巴比伦人中得到了普及，他们用啤酒来招待客人 。那时候古埃及人和古巴比伦人注意到了啤酒的药用价值，纷纷用啤酒制作药物 。希腊人也非常热爱喝啤酒，他们从埃及人那里学会了酿制啤酒的方法 。
公元4世纪时，啤酒传遍了整个北欧 。啤酒种类开始变得丰富 ， 其中英国人用蜂蜜和水混合酿制而成的蜂蜜酒是比较有名的一种 。英国出现的一种黑啤酒也非常有名，与现代的黑啤酒已经很相似 。公元1世纪，爱尔兰人自行酿制出了一种跟现代的淡色啤酒相仿的啤酒 。
啤酒是以小麦芽和大麦芽为主要原料，并加啤酒花，经过液态糊化和糖化 ， 再经过液态发酵而酿制成的 。其酒精含量较低，含有二氧化碳，富有营养 。它含有多种氨基酸、维生素、低分子糖、无机盐和各种酶 。这些营养成分人体容易吸收利用 。啤酒中的低分子糖和氨基酸很易被消化吸收，在体内产生大量热能 ， 因此往往啤酒被人们称为“液体面包” 。1L12°Bx的啤酒，可产生3344kJ热量，相当于3～5个鸡蛋或210g面包所产生热量 ， 一个轻体力劳动者，如果一天能饮用1L啤酒，即可获得所需热量的三分之一
啤酒最早是古埃及人发明的 。人类在使用谷物酿造酒类饮料已经有好多年的历史 ， 已经知道的最古老的酒类文献 ， 是公元前6000年左右，古巴比伦人用黏土板雕刻的献祭用啤酒制作法 。
在公元前四千年，美索不达米亚地区就已经有用小麦、大麦、蜂蜜等食物制作的十六种啤酒，在公元前三千年开始，使用了苦味剂酿造啤酒 。
公元前十八世纪 ， 古巴比伦国王汉穆拉比的法典中，有关于啤酒的制作 。最早的啤酒只是用大麦汁稍微发酵，是带有一点酒味的饮料 。
中世纪的时候，欧洲北部水质比较差，大家都不是很喜欢喝开水 ， 于是比利时的一帮和尚 ， 开始煮开的水用来酿造啤酒，这样既可以当水喝，味道也十分好 。
英国还有爱尔兰地区水质更为夸张 ， 这里的人为了掩盖水质的味道，只可以用烤过的麦芽，这样可以掩盖水质的味道，于是就有了波特这种酒 。后来，这些人觉得酒中的焦香味不够爽，于是变成了糊味，就有了世涛这种啤酒 。
啤酒的起源与谷物的起源密切相关 。人类使用谷物制造酒类饮料已有8000多年的历史 。已知最古老的酒类文献 ， 是公元前6000年左右巴比伦人用黏土板雕刻的献祭用啤酒制作法 。
公元前4000年美索不达米亚地区已有用大麦、小麦、蜂蜜制作的16种啤酒 。公元前3000年起开始使用苦味剂 。公元前18世纪，古巴比伦国王汉穆拉比颁布的法典中，已有关于啤酒的详细记载 。公元前1300年左右，埃及的啤酒作为国家管理下的优秀产业得到高度发展 。拿破仑的埃及远征军在埃及发现的罗塞塔石碑上的象形文字表明，在公元前196年左右当地已盛行啤酒酒宴 。啤酒的酿造技术是由埃及通过希腊传到西欧的 。1881年，E.汉森发明了酵母纯粹培养法，使啤酒酿造科学得到飞跃的进步，由神秘化、经验主义走向科学化 。蒸汽机的应用，1874年林德冷冻机的发明，使啤酒的工业化大生产成为现实 。
啤酒最早是古埃及人发明的 。人类在使用谷物酿造酒类饮料已经有好多年的历史，已经知道的最古老的酒类文献，是公元前6000年左右，古巴比伦人用黏土板雕刻的献祭用啤酒制作法 。
在公元前四千年，美索不达米亚地区就已经有用小麦、大麦、蜂蜜等食物制作的十六种啤酒，在公元前三千年开始，使用了苦味剂酿造啤酒 。
公元前十八世纪，古巴比伦国王汉穆拉比的法典中，有关于啤酒的制作 。
中世纪的时候，欧洲北部水质比较差，大家都不是很喜欢喝开水，于是比利时的一帮和尚，开始煮开的水用来酿造啤酒，这样既可以当水喝，味道也十分好 。
英国还有爱尔兰地区水质更为夸张，这里的人为了掩盖水质的味道，只可以用烤过的麦芽，这样可以掩盖水质的味道，于是就有了波特这种酒 。后来，这些人觉得酒中的焦香味不够爽，于是变成了糊味，就有了世涛这种啤酒 。
啤酒的发明者是苏美尔人 。公元前6000年前，居住在美索不达米亚地区的苏美尔人，他们用大麦芽酿制成了原始的啤酒，不过那时的啤酒并没有丰富的泡沫 。巴黎卢浮宫博物馆内的“蓝色纪念碑”上，记录了公元前3世纪巴比伦的苏美尔人以啤酒祭祀女神的情形 。
苏美尔人是于公元前5000年左右迁徙到西亚两河流域南部地区居住的一支古老民族 。苏美尔人于公元前3000年代率先进入了文明时期，创造了人类历史上最早的古文明 ， 为世界文化的发展作出了不可磨灭的贡献 。
