1、碎银子是什么茶呀?碎银子是普洱茶的一种 。碎银子一般指普洱茶 ， 而且是普洱茶中的精品 ， 有着茶化石之称，因为普洱熟茶在发酵后会黏在一起，人们把他们挑选出来制成茶砖，而余下的一些小块就是碎银子茶，这种茶的耐泡性特别强，而且口感特别好 。
碎银子茶的冲泡方法
碎银子茶直接用沸水冲泡是它最正确的冲泡方法 ， 平时准备好紫砂壶或者紫砂杯用沸水冲烫一下，然后取适量的碎银子茶放在紫砂杯中，然后冲入少量的沸水，让茶叶温润 ， 然后把水倒掉，再次冲入沸水，浸泡二分钟左右，里面的茶汤就能泡好 。
碎银子茶不但能用沸水冲泡，还可以直接煮制，这样更能让它挥发含有的茶香，能让得到的茶汤口感更好 。在煮碎银子茶的时候，需要准备一个干净的养生壶，里面放入适量的开水，然后把碎银子茶放进去加热煮开 ， 继续用中小火煮15分钟左右取出，过滤得到了茶汤降温就能喝 。
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2、碎银子是什么茶碎银子的简介
碎银子是一种普洱老茶头 。它形状比较散，细碎的样子就像碎银子一样 。在古代，茶商在茶马古道上交易，可以用碎银子结算 。
【碎银子是什么茶,碎银子是什么茶呀？】 碎银子充当了银两的功能 。后来，碎银子又有了其他的名字，比如茶化石，金不换 。
碎银子的特点
如果碎银子存放了十年，那么 ， 它就属于普洱中期茶了 。碎银子的颜色比较深，比褐色的老茶头更深 。碎银子的发酵时间比老茶头长 ， 密度也高于老茶头 。碎银子泡出来的茶，颜色红彤彤的，比较耐泡，甜度也较高 。
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3、碎银子是什么茶?碎银子是选用8年以上优质古树老茶头经特殊切割工艺，反复筛选后精制而成 ， 香高、汤厚、绵滑，是普洱熟茶中的高端臻品 。碎银子，也有人叫它“茶化石” 。虽然它本质上也是老茶头的一种 ， 但它是老茶头的精细化成品，可以说它的前身是老茶头 ， 因为碎银子是从老茶头中“剥离”出来的，但并不是简单的挑拣，而是熟茶老茶头经特殊切割工艺，反复筛选后精制而成 。碎银子茶性温和，对胃非常好，长期坚持喝能养胃 。功效主要为降脂减肥、健胃养胃、降三高、预防冠心病、动脉硬化、抑菌消炎 。很适合中老年人群，特别是体虚、胃寒人群 。
除此之外，发酵的普洱熟茶中还含有丰富的益生菌，具有很高的营养价值 。而普洱茶的益生菌群多是在熟茶发酵的过程形成的 。通过发酵，在微生物的作用下，茶叶中的香气成分、茶多酚等化学物质发生了结构转化，会呈现出来别具韵味的茶品特质和养生效果 。碎银子茶味道应是熟茶香中带有淡淡的糯香味 ， 而仿品只有很重的糯香味无茶味，甚至会有杂味或者霉味、渥堆味 。从冲泡的汤色来看，正品碎银子茶第一泡洗茶汤色红浓明亮 。汤感绵滑 ， 入口后在茶香中带有糯香，喉感糯韵中带有淡淡的甜味 。仿品一般汤感水味重，有的还有其他杂味 ， 入口薄 ， 有酸味 ， 或是带有刺激感的糯香味无茶味，品饮后还可能出现喉咙燥热感，喉韵不清爽 ， 常伴有锁喉的感觉 。
碎银子在细品之下，其茶汤入口每喝一口陈香就慢慢的满口散开，特别是到喉部茶汤似乎更加顺滑 。老茶头茶质较厚极其耐泡，甜度和亮度更高 。不管是水煮还是冲泡 ， 汤水入口清爽醇厚，黏稠饱满，喉部顺滑，淡淡的枣香四益 。延缓衰老，增强人体抗衰老能力，都是碎银子茶的重要功效，它含有的儿茶素和茶多酚以及黄酮类化合物，还有维生素e ， 以及微量元素硒等都能增强人体抗衰老能力，而且能提高人体组织细胞活性，经常用它泡水喝 ， 能延缓多种衰老症状发生 。碎银子茶还能提高人体自身抗衰老能力经常饮用能提高身体素质也能延年益寿 。
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4、碎银子是指什么茶碎银子是一种品质较高的普洱茶，其为现代工艺与古代工艺的结合，外形酷似在风化后形成的化石 ， 故而得名 。原料选用为百年以上茶树的春芽叶，制作工艺复杂、流程众多、原料稀缺、成品数量较少，故价格昂贵 。
普洱茶主要产于云南勐海、勐腊、普洱市、耿马、沧源、双江、临沧、元江、景东、大理、屏边、河口、马关、麻栗坡、文山、西畴、广南、永德 。云南省昆明市、楚雄州、玉溪市、红河州、文山州、普洱市、西双版纳州、大理州、保山市、德宏州、临沧市等11个州部分现辖行政区域为普洱茶地理标志产品保护范围 。
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5、碎银子属于什么茶?碎银子是什么茶?碎银子是一种普洱老茶头 。它形状比较散，细碎的样子就像碎银子一样 。在古代，茶商在茶马古道上交易，可以用碎银子结算 。碎银子充当了银两的功能 。后来 ， 碎银子又有了其他的名字 ， 比如“茶化石”，“金不换” 。如果碎银子存放了十年，那么，它就属于普洱中期茶了 。
因为外力加压结块，然后粉碎、分筛、抛光 ， 具有耐泡、经泡，不开散，煮不开的特性
在贝叶看来与其说是运用了“抛光”工艺，倒不如说是人工“包浆”、“打磨”、“打蜡” 。由此可见，碎银子并非是自然结块 ， 而是人工加工的产物 。
据茶友说他泡了十多泡的碎银子 ， 汤色依旧红亮，而且泡过后的碎银子依旧难以捏碎 。即便碎了一角，留在手上的也全是说不清道不明的渣滓，根本没有老茶头泡开时的茶叶样子 。
有人质疑过碎银子在加工过程中是不是添加了黏合剂，会不会对身体有害 。贝叶觉得这要是不去生产车间看一看，还真不敢胡言乱语 。
但碎银子的生产线却是严格保密的，车间运作不透明，外人更是难以踏入，这样的操作不禁让人怀疑碎银子到底是如何生产的 。
但不可否认的是，这被商家打上高品质普洱古树熟茶标签的碎银子，名不副实，贝叶甚至觉得这是商家在“指鹿为马” 。
无论是碎银子也好，茶化石也好，这些奇怪的名字都让人好奇 。其实，在普洱茶里面，有很多特别的名字 。放在博物馆里面的金瓜贡茶，名字叫“金瓜”，但是，它是一种南瓜状的普洱茶 。茶芽陈化，使得茶芽变成了金黄色，金瓜由此得名 。以前，金瓜经常作为贡品 ， 进入皇宫 。所以，又叫做“贡茶” 。
碎银子看上去和普洱茶无关，不过，它属于普洱熟茶 。碎银子的原料是老茶头 。老茶头产生于发酵阶段 。茶叶被翻动，茶叶中的果胶会黏住一些茶叶，形成小小的一团 。这些茶团被称为“老茶头” 。老茶头分为两种，一种比较松散，这种老茶头是在经常翻堆的堆子中产生的 。
另外一种老茶头比较紧实，这是因为堆子里面有很多的茶叶，把底层的茶叶压得比较紧 。紧实的老茶头经过切削，富有亮泽 。泛着油光的外表，和“闪闪发光”的银子有相似之处 。碎银子的产量比较低 。每生产1千克的碎银子，需要消耗400千克的熟茶 。
碎银子的颜色比较深，比褐色的老茶头更深 。碎银子的发酵时间比老茶头长，密度也高于老茶头 。碎银子泡出来的茶，颜色红彤彤的，比较耐泡，甜度也较高 。
