1、材料:莲藕一节,盐、香油适量,葱姜适量,香醋15克,白糖10克,生抽15克 , 鸡精少许,红辣椒2个 。
2、莲藕切片用清水浸泡 。
3、取一个小碗加入生抽 , 糖 , 醋,鸡精,盐 , 拌均匀备用 。
4、炒锅倒油爆香葱姜蒜辣椒 。
5、倒入藕片翻炒片刻,然后加入调好的料汁 。
6、翻炒片刻后,淋入香油 。
【糖醋藕怎么炒 糖醋藕怎么炒法】7、再次翻炒均匀关火 。
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