1、材料：面粉一小碗，葡萄干少许 ， 血糯米一小碗 ， 炼乳一小勺，糯米粉少许 。
2、血糯米洗净用水泡1小时 ， 放锅里垫上纱布蒸熟备用 。
3、葡萄干用温水泡软切成小粒 。
4、取一大碗把血糯米葡萄干拌匀后加一点糯米粉和炼乳搅拌均匀 。如果太干的话，就加一点点水 。
5、面粉加一点温水拌成雪花状再揉，揉成小面团，醒20分钟 。
6、将面团搓成长条状，分成几等份 ， 搓圆压扁，擀成中间厚，四周薄的烧卖皮 。
7、手握空心拳，虎口朝上，放一张面皮，把面皮往下按一点，成一小碗状，放一勺糯米馅，手慢慢移到烧卖脖子那里，轻轻捏紧 。
【血糯米怎么做 血糯米怎么做甜酒】8、蒸锅里垫上纱布，把烧卖蒸10分钟就可以吃啦！
