1、烤茄子的做法烤茄子的做法：
食材：茄子1根、椒盐适量、孜然适量、烧烤料适量、色拉油适量 。
1、将茄子对半切开，划几道口子，再刷上色拉油 。
2、烤箱预热200度，烤15分钟 。
3、撒上椒盐粉，孜然粉，烧烤料 。
4、再放进烤箱烤制15分钟即可 。
5、般新嫩多汁的烤茄子出炉了 。
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2、烤箱烤茄子多少度多少分钟(烤箱烤茄子多少度多少分钟视频)1、烤箱烤茄子多少度多少分钟 。
2、烤箱烤茄子多少度多少分钟窍门 。
3、烤茄子要多少度烤几分钟 。
4、烤箱烤茄子多少温度 。
1.用烤箱烤茄子将温度调整到200-300℃，烤10分钟左右就可以了 ， 时间不能太长 ， 否则很容易将茄子烤焦 。
2.另外在烤茄子的时候要注意方法，先在烤盘上铺上锡箔纸 ， 将茄子切成薄片后放到上面，再撒上蒜蓉辣酱、葱等，烤制出来就会非常美味了 。
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3、怎么用烤箱烤茄子?用烤箱烤茄子的步骤：
一、准备材料：长茄子2根，青椒2个，大蒜半头，盐、豉油、孜然粉少量 。
二、制作过程：
1、将茄子对半剖开，每半再从中间剖开不割断，每半茄子再横割几刀 ， 烤盘垫锡纸，将切好的茄子放于烤盘中 。
2、青椒去蒂去籽去辣丝，洗净，切小块 。
4、将青椒、蒜蓉混合，加盐，加豉油 ， 拌匀 。
5、将酱料均匀抹在茄子上，在上面刷一遍食用油 ， 撒上孜然粉 。
6、烤箱180度预热3分钟，中层烘烤15分钟 。
7、出炉即可食用 ， 鲜香软嫩 ， 回味无穷 。
茄子的食用功效：
1、治胃癌：能抑制消化道肿瘤细胞的增值针对胃癌、盲肠癌有较好的抑制作用 。
2、抗衰老：茄子含有维生素E，有防止出血和抗衰老功能，常吃茄子，可使血液中胆固醇水平不致增高 ， 对延缓人体衰老具有积极的意义 。
3、降低胆固醇保护心血管：经常吃茄子有预防高血压、冠心病、动脉粥样硬化、紫斑症、坏血病及促进伤口愈合等作用 。
4、清热解暑：对于容易长痱子、生疮疖的人,尤为适宜 。
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4、烤茄子烤箱要多长时间?如何用烤箱烤茄子?以前烤茄子一般采用的是炭火的烤法，但是种烤法不易掌握火候和时间，而且受热不均，效率也低 。因此 ， 很多人都会用烤箱烤茄子 。那么，烤茄子烤箱要多长时间？如何用烤箱烤茄子？
烤茄子烤箱要多久
材料：黑茄子2条、瘦肉末150克、剁椒2汤匙、葱3根、蒜3瓣、酱油1汤匙、盐适量、油适量
步骤
1、茄子洗净中间划一刀 ， 不要划断，刷一层油放入烤箱 。
2、预热烤箱200度，上下火把茄子先烤20分钟 。
3、蒜切末；葱切末 。
4、肉末中加酱油、盐适量搅拌均匀 。
5、平底锅加点油烧热 ， 放入蒜末炒香 。
6、加入肉末炒散 。
7、再加入剁椒和葱末炒匀 。
8、烤好的茄子 。
9、把炒好的肉末装入茄子中 。
10、再入烤箱200度烤5分钟 。
烤茄子烤箱要多少度
温度:200-300摄氏度
时间:10分钟
放置方式:在烤盘上铺一层锡箔纸，将紫茄子顺着切成薄片放在上面 。
调料:根据个人口味 ， 如果家里有美味的酱是最好的，烤出来的酱香茄子好吃的要命啊，
完成标准:5分钟的时候暂停一下，换个面，就是给茄子翻个身 ， 继续烤5分钟，等到香味出来就可以开动了 。
烤茄子注意几点
烤茄子的技术含量不是太高，但经验很重要，什么样的茄子烤出来会是什么样子对烤师来说是不可忽视的，茄子作为畅销烤品之一 ， 质量一定要有保证才是持续的经营之道 。茄子的采购挑选、保管都有一定的方法和规律 ， 初学者对茄子这东西不可认为简单而忽视品质 。
烤茄子的时候一定要在表面刷油 ， 还要防止滴油起明火烧糊茄子表皮 ， 这些经验看上简单却也体现了技术水平 。
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5、电烤箱烤茄子需要多长时间材料
黑茄子2条、瘦肉末150克
剁椒2汤匙、葱3根
蒜3瓣、酱油1汤匙
盐适量、油适量
步骤
1、茄子洗净中间划一刀，不要划断，刷一层油放入烤箱 。
2、预热烤箱200度，上下火把茄子先烤20分钟 。
3、蒜切末；葱切末 。
4、肉末中加酱油、盐适量搅拌均匀 。
5、平底锅加点油烧热 ， 放入蒜末炒香 。
6、加入肉末炒散 。
7、再加入剁椒和葱末炒匀 。
8、烤好的茄子 。
9、把炒好的肉末装入茄子中 。
10、再入烤箱200度烤5分钟 。
温度：200-300摄氏度 时间：10分钟
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