在有些地方会有婴儿开荤的说法 ， 开荤以后才可以给宝宝添加辅食 。而且开荤时的讲究很多，要有好几道菜，而且一定要有鱼 。开荤的时候吃鱼是有寓意的，寓意宝宝以后丰衣足食，年年有余 。那婴儿开荤的鱼怎么做呢？
把准备好的鱼去内脏洗干净，用少量婴儿专用酱油腌制十分钟，放到蒸锅里蒸 ， 蒸的时候在鱼体内放葱姜各一片可以去腥味，小火蒸十分钟 。然后出锅，把鱼刺处理干净 ， 用工具压成泥，就可以喂给宝宝吃了 。可以混在米粉或者小米粥里一同喂给宝宝吃 。切忌一定要把鱼刺处理干净 。吃不完的鱼肉泥，可以放入冰箱保存，吃的时候蒸热 ， 但是为了新鲜，每次要适量做，不要做的过多 。
为了安全起见 ， 宝妈最好不要选择草鱼，草鱼的刺不好处理干净 。建议用带鱼和三文鱼或者鳕鱼，深海鱼的鱼刺比较少，比较好处理一些，另外深海鱼对宝宝的大脑发育更有好处 。
【婴儿开荤的鱼怎么做】不管是什么鱼，蛋白质含量都是非常高的 。鱼肉中含有的蛋白质跟别的食物里的蛋白质不一样 ， 都是完全蛋白质 ， 而且所含必需氨基酸的量最适合宝宝的营养需要，因此宝宝很容易消化吸收 。而且鱼肉中的脂肪含量也很低，这对宝宝发育健康也非常的有利，所以给宝宝添加辅食鱼肉泥是非常不错的选择 。
