1、毛头鬼伞蘑菇有毒吗无毒 。
毛头鬼伞是一种世界性分布的食用菌 ， 亚洲、欧洲、大洋洲和北美洲均有分布 。春至秋季，生于阔叶林中的草地、田野、林缘、道旁、公园等处，甚至雨季在茅草屋顶上，单生或群生 。
毛头鬼伞可食用，肉质细嫩、营养丰富 。
伞菌目
本目包括蘑菇和毒菌，大多腐生于土壤、朽叶、木材等，少数寄生于其他大型真菌，也有的与植物共生形成菌根 。本目菌的主要特征是担子着生在伞状结构下面的菌褶上，此外还包括一类叫牛肝菌的真菌 ， 它的担子着生在菌管内或腔穴中，有些人把牛肝菌列入多孔菌中 。
【伞菌有毒吗,毛头鬼伞蘑菇有毒吗】但由于牛肝菌的质地是软而易腐烂的，与伞菌目相似，故而作为此目中的一科――牛肝菌科 。伞菌目包括许多色彩美丽、肉嫩味美、营养价值很高的食用菌和药用菌 。
以上内容参考：百度百科-毛头鬼伞
以上内容参考：百度百科-鬼伞科
以上内容参考：百度百科-伞菌目
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2、谁知道这是什么菇?有没有毒?野蘑菇
说不上有没有毒，但是绝对不是鸡腿菇！野蘑菇食用需谨慎 。
野生平菇 。无毒，可以食用 。
平菇（学名：Pleurotus ostreatus）是侧耳科侧耳属真菌 。子实体丛生或叠生，菌盖呈覆瓦状丛生，扇状、贝壳状、不规则的漏斗状 。菌盖肉质肥厚柔软 。
菌盖表面颜色受光线的影响而变化，光强色深，光弱色浅 。菌褶白色，长短不一，长的由菌盖边缘一直延伸到菌柄，短的仅在菌盖边缘有一小段 ， 形如扇骨 。菌柄侧生或偏生，白色，中实；菌丝体白色，粗壮有力 ， 菌肉白色、稍厚、柔软 。
平菇属好光菌类，多生于榆、榉、械、柳、栎、枫、槐等多种阔叶树种的枯木、朽树桩或活树的枯死部位上 。平菇在世界各地均有分布，在中国绝大部分地区均有生产，尤以河南、河北、山东、黑龙江等省最多 。
平菇是一种食用菌，含丰富的营养物质，具有追风散寒、舒筋活络的功效 。用于治腰腿疼痛、手足麻木，筋络不通等病症 。另外 ， 对预防癌症、调节妇女更年期综合征、改善人体新陈代谢、增强体质都有一定的好处 。
鸡腿菇；无毒
【学名】：毛头鬼伞 。
【别名】：鸡腿蘑、刺蘑菇
【拉丁名】：Copyinds comatus（MUII. Fr）Gray
【分类地位】：属于担子菌纲，伞菌目，伞菌科，鬼伞属 。
鸡腿菇营养丰富、味道鲜美，口感极好 ， 经常食用有助于增进食欲、消化、增强人体免疫力，具有很高的营养价值 。
同意楼下毛头鬼?。ν裙剑┑募?。
我自己采过，吃过；但也有记录说有毒 。鬼伞属蘑菇是阻碍酒精代谢类的毒理，食用时切忌饮酒 。
不过，如果LZ自己不认识，还是不建议LZ尝试：网上的意见都只是参考性的，责任只能LZ自己负 。
这就是野生的鸡腿菇 。不要和酒同食，就没有问题 。。养殖的鸡腿菇没有毛茬，柄更粗 。因为野生的一旦开盖就会变成墨汁状，那时就有毒了，所以人工养殖的劲量不让他开伞 ， 所以看起来不太一样 。。但都不能与酒和青霉素同食?。。?
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3、黑杆蘑菇是什么菇,有毒吗?黑杆蘑菇是黑色伞菌属野生蘑菇没有毒 。黑杆蘑菇黑杆蘑菇是黑色伞菌属野生蘑菇，含有丰富营养物质，如蛋白质、维生素及钾、钙、铁和磷等 。
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4、这种菌子蘑菇吃了会不会有毒?能吃 ， 没有毒
这就是种植的蘑菇
平菇（Pleurotus ostreatus）也称侧耳、糙皮侧耳、蚝菇、黑牡丹菇，台湾又称秀珍菇）是担子菌门下伞菌目侧耳科一种类，是种相当常见的灰色食用菇 。
蘑菇有的有毒有的没莓有毒不能吃没莓可以吃没有看到不知道有没的毒能不能吃更不知遢了
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5、花盆里长出的蘑菇,有毒吗?花盆里长出蘑菇是有毒的 ， 不可以食用 。通常来说花盆里长蘑菇有三个必要条件，:①环境潮湿阴暗，②土壤富有有机物 ， ③土壤介质中含有蘑菇孢子 。
拓展资料:
1、蘑菇
蘑菇（拉丁学名：Agaricus campestris，别名：大型真菌） ， 伞菌目蘑菇属真菌 。蘑菇本身具备一定的好气性 ， 不需要进行光合作用 。它是世界上人工栽培较广泛、产量较高、消费量较大的食用菌品种，很多国家都有栽培 。
2、营养价值
每100克鲜蘑菇中含优质蛋白质2.9克、脂肪0.2克、碳水化合物2.4克、膳食纤维0.6克、钙8毫克、磷66毫克、铁1.3克、维生素B 0.16毫克、烟酸3.3毫克、维生素C 4毫克 。此外，还含有非特异植物凝集素、酷氨酸酶等物质，因而它是一种营养丰富的食用菌，是各种菜肴的理想配料 。
3、蘑菇是怎么长出来的
当袍子成熟时，会随风飘落在地上 ， 袍子落在土壤里很多年都不会死亡，只要环境适合它们就会发芽 ， 开始长出许多蜘蛛网状的菌丝，菌丝就是蘑菇的根部，用来吸收水分和有机物，菌丝上长有菌核 ， 菌核慢慢长大，钻出地面，一两天就会长出一个蘑菇，蘑菇就是这样长出来的 。
4、蘑菇是分解者还是生产者
蘑菇是分解者 。分解者是指能够通过吸收非自身的有机物来繁衍生存、同时可以将有机物转化为简单的无机物的物种，比如各种腐生菌、真菌等；生产者主要是指绿色植物，包括一切能进行光合作用的高等植物、藻类和地衣，以及能够利用太阳能或化学能把无机物转化为有机物的光能自养微生物和化能自养微生物 。
5、怎么能把蘑菇洗干净
①用水冲洗一下蘑菇，把蘑菇表面的灰尘泥土都洗去；
②找一个空盆，倒入2勺咸盐，兑入半盆的清水，把清洗过一遍的蘑菇放入盐盆里，浸泡15分左右；
③浸泡蘑菇15分之后 ， 盐水充分溶解在蘑菇里，用手轻轻搓揉蘑菇的表面，可以在盐水盆里用筷子让蘑菇转几圈，这样会清洗的更干净；
④然后用干净的水冲洗一下，把混浊的泥土，沙粒都冲走即可 。
花盆里长出蘑菇是有毒的 ， 不可以食用 。
通常来说花盆里长蘑菇有三个必要条件，一是环境潮湿阴暗，二是土壤富有有机物，三是土壤介质中含有蘑菇孢子 。
第一点在雨季来临的时候不可避免，使用腐殖土、园土，既富含营养物质也较大概率有蘑菇孢子，长出蘑菇的概率也会比较大 。蘑菇孢子本身可随空气传播，所以明明自己用的是消毒杀菌过的介质却还是长出了蘑菇，也是有可能的 。
此时应尽快去除 。
如果是大面积种植蘑菇，可以适当的追施沃叶水溶肥 。
花盆里长出的蘑菇也有可能是有毒的 ， 所以 ， 对不明的蘑菇千万不可吃，吃是会有风险的 。
花盆生长的蘑菇不能食用，有一定的毒素，要及时清理，避免影响到身体健康
